做法：

1. 馬鈴薯去皮，蒸至軟身，切成小塊狀。
   
   
2. 把馬鈴薯和橄欖油用果汁機打成泥狀。
   
   
3. 將蕃茄切半，取出籽；把果肉放入果汁機再打成泥狀，與前者拌勻。
   
   
4. 洋蔥去皮切碎，青蔥切碎，然後加入泥狀混合物。
   
   
5. 倒入檸檬汁和甘蔗汁，攪拌均勻即可。
   
   

參考：歐陽晶，《回歸自然生食》，皇冠出版社 ( 香港 ) 有限公司