做法：

1. 把香茅切去頂葉及根部，然後洗淨切段。
   
   
2. 把香茅及檸檬放入大滾水中煮約 5 分鐘。
   
   
3. 熄火後待飲料溫度稍降，便可加入蜜糖調味
   
   

備註：

• 材料份量可因應個別口味作出調整
  
  
• 切忌把蜜糖放入大滾水中，蜜糖宜加入和暖的飲料中作調味。
  
  
• 夏天凍飲味道更佳。