 |
|
 |
|
|
今期焦點
積沙成塔 群眾募款助農業
日漸多人認識的群眾募資（crowdfunding），不獨令一個創意想法能夠成為產品，甚至能在曼哈頓商業區蓋酒店，還對極需要資金的可持續發展事業，包括農業和環保事業，幫上一大把。
全文…… |
|
|
 |
|
|
|
|
你睇咗未
《山步．行》發掘香港郊野之美
now TV 新製作的《山步．行》，由活力充沛的年輕攝製隊員背著沉重的器材通山跑，帶你看看香港郊野讓人嘩嘩叫的景色。看罷，香港的郊野是美是醜，值得你給一個手指公，還是腳趾尾，你當有自己的看法。
全文……
圖片來源： now 101 台《山步．行：序章》Part 1 |
|
|
|
|
|
|
綠色天下
農墟與農夫
在英國日漸蓬勃的農墟，為小農提供了一個最佳的轉型契機，由工業型、重肥料、重農藥的單一耕作，轉換為家庭式、幾乎不用農藥和低碳的多樣化耕作，最重要的是，土地和人都更健康了，讓人再次思考以消費帶動生產的重要性。
全文…… |
|
|
|
|
|
有機生活小知識
第一聲春雷
過兩天就是驚蟄，香港最著名的應節習俗相信是打小人。不過，除了到灣仔鵝頸橋看人家低頭拍打地上的小東西，你可曾留意，香港每年打響的第一記春雷，是發生在哪一天？
全文……
圖片來源： Wikipedia，作者： Mathias Krumbholz
|
|
|
|
|
|
園圃物語
生活文化的改變
為了控制禽流感風險，今年的農曆新年期間沒有活雞供應，政府提議市民考慮改變飲食文化，改吃冰鮮雞。
全文……（pdf, 270KB）
圖片來源：馬憲恩
|
|
|
|
|
|
|
|
活動好介紹
復活尋根趣
尋找復活蛋遊戲大家都可能見過，但可曾想過這個遊戲在田間進行？今年復活節，我們舉辦一個別開生面的尋「蛋」活動，讓大家一齊來認識不同蘊含秋冬大地能量的「蛋」── 根類作物，他們色彩鮮豔，絕不比復活蛋遜色。參加者還可嘗試一些非傳統根類蔬菜的烹調方法，多元化的食用形式，可提高一家大小多吃這些有益健康蔬菜的興趣。
詳情……
|
| |
|
|
|
|
| |
親身體驗赤腳陷泥濘，彎身插秧苗的農趣，認識傳統稻米農具的用途和種稻方法，並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊，延續承傳米食文化。
詳情……
|
|
|
|
|
| |
讓企業的義工團隊，在有機農場內種植洛神花，並於年底收成後即場製作果醬。藉農作為員工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會，並讓企業義工共享有機田園產作的樂趣與成果。更可安排將果醬送贈社福機構以作慈善用途。
詳情……
|
|
|
|
|
| |
讓機構員工走出辦公室，在田間努力合作，種出自己的米，藉農活提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。更可安排將收成送贈社福機構以作慈善用途。
詳情……
|
|
|
|
|
| |
要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣，並讓更多人分享收成時的喜悅，企業可贊助員工或義工到本農場學習種植有機菜，待收成時與來自社福機構的受惠者一起採收、品嚐和分享，在拉近與有機食物的距離之餘，更可與社區建立良好關係。
詳情……
|
|
|
|
|
|
|
課程好介紹
有機耕種體驗課程
3 月 23 日 詳情……
有機耕種基礎課程
5 月 11 日、 25 日 及 6 月 8 日 詳情……
家居種植課程
3 月 30 日及 4 月 6 日 詳情……
|
|
|
|
|
|
|
|
本地有機速遞
3．2~30 「在地農學堂」：春日現生機
由嘉道理農場暨植物園主辦的「在地農學堂」，三月份將以戶外玩樂及養生為主題，介紹春天驅蟲、養生、種植等，活動逢週日於中環農墟舉辦。
詳情……
圖片來源：活動網頁
|
| |
|
|
|
|
| |
由香港有機資源中心舉辦的「全城有機日 2014」，將於 3 月 9 日在中環遮打花園及遮打道行人專用區舉行，並以「今年有機特別『農』」為主題，當日除有攤位展覽推廣外，還有有機低碳早餐會、有機廚藝大比併、現代農夫服創作展等項目。
詳情……
圖片來源： 活動海報
|
|
|
|
|
| |
由漁護署主辦的生物多樣性公眾講座系列（二），將於 3 月 29 日假香港科學館演講廳舉行。是次講座邀請詹志勇及譚鳳儀兩位教授分別主講《樹木與我：城市樹林的社會經濟價值》及《香港珍貴的海洋資源》。
詳情……
圖片來源：活動網頁
|
|
|
|
|
|
|
周兆祥的世界
枕頭最好有多高？
你晚上睡覺的枕頭有多高？你知道枕頭的高度怎樣影響你的健康嗎？俗語有云：「高枕無憂」，這是反生理學和病理學理論的。
全文……
圖片來源：周兆祥的世界
|
|
|
|
|
|
|
|
綠領職位
招募農務幹事
綠田基金現正邀請熱心工作，且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作，包括種植作物（蔬菜、果樹、稻米等）、照料動物、完成農地日誌、出售農產品，以及其他農場工作……
詳情……（pdf, 149KB）
招募農場雜工
綠田基金現正誠徵農場雜工一職，負責農場的一般農務，協助處理其他雜項工作等。入職要求兩年以上工作經驗，學歷不拘，能操粵語及簡單文字記錄，懂有機耕種優先。
詳情……（pdf, 103KB）
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
 |
|
綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。 |
電郵 / Email Add：info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage：
http://www.producegreen.org.hk
 |
|
|
|
|
|
