無基改木瓜認養計劃

「長者田園之旅——有機玄米樂無窮」

豐Show洛神葵〔人氣個人活動﹗〕

企業團隊活動—「非常稻」

本土有機木瓜工作坊

津津樂稻 2012

綠田園基金人才招募

家居種植課程系列

有機耕種基礎課程

有機耕種體驗課程

農場活動兼職導師訓練課程2012

《香港有機生活指南》Online‧已經開通!

最新媒體報導

有機農友招募大行動!

無基改木瓜認養計劃

好消息!好消息!無基改木瓜再次登場了!幾年前,農場內的木瓜,因基因污染,被逼即時清除及暫停種植。經過幾年忍耐,我們終於在去年 10 至 11 月播下 5 個非基改品種的木瓜,並於今年春天移植到田間,估計今秋將有收成(有關各品種的特性,可參後頁)。為與大家一起分享成果,我們自 2012 年 6 月 1 日起,推出「無基改木瓜認養計劃」,歡迎本會農友、會員及公眾參加。

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「長者田園之旅——有機玄米樂無窮」

 
有機玄米樂無窮
 
稻米──是中國人的主糧,自古以來,一直在我們的文化、生活中擔當著十分重要的角色。故此,我們將稻米農作,轉化成有趣的活動,讓 2,000 位長者免費到綠田園基金位於粉嶺鶴藪的有機農場內,參與一個2.5小時的稻米主題活動。各長者更可獲贈綠田園基金刊物《有機生活手冊》一本。
 
年度:
2011 - 2012
時間:
上午10:00-下午12:30 或 下午2:00-4:30
地點:
粉嶺鶴藪綠田園有機農場
對象:
本港55歲或以上、戶外活動無礙的長者
人數:
免費長者最少20人,親友可自費隨行
收費: 
免費(不包括交通及膳食費用)
詳情... ...
 

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豐Show洛神葵〔人氣個人活動﹗〕

Show 洛神
 
 
「洛神葵是本地近年新引進,並越見受歡迎的季節限定作物之一。每年10至11月,是本港洛神葵收成的時候,火紅奪目的萼果,除具觀賞價值外,更可以用來製成多種令人驚艷的美食。
  
今年,綠田園基金繼續為大家帶來熱情的特備秋日假期。你和你的家人友好,將會有機會親身觀賞、採收,甚至親手製造各種特別的洛神葵飲品及食物。在這個洛神葵豐收的季節,一起親睹它的真身,並一嚐它的滋味。(溫馨提示:如果今年的作物收成完畢,便只有等明年了,活動名額有限,先到先得,有興趣的朋友要手快囉!)
 
內容: 認識洛神葵的種植知識和介紹不同食用方法,並可品嚐鮮泡洛神花茶,更可親自下田採收萼果及自製果醬或蜜餞,盡展盛開洛神葵的功用。
日期:9月9、16日、23日、30日(日)(團體20人或以上可另選日期)
時間:上午10:00~下午12:30或下午1:30~4:00
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
適合:個人、家庭或團體
費用:每位$1205人或以上同報,每位$100)
報名:請登入本會網頁,到下載區下載 「個人及親子活動報名表格」 ,我們會以電郵核實閣下申請。
備註:請每位參加者自備一個約300毫升闊口連蓋玻璃瓶作盛載自製的果醬或蜜餞
 
洛神葵 ── 一種可以消暑降火、提神解勞的農作物,經研究發現它含有豐富具抗氧化功效的多酚類化合物,這些物質經實驗證實能降低血脂、減少動脈粥狀硬化,預防心臟血管疾病。同時,它的漿汁屬於微鹼性食品,有助平衡體內的酸鹼值,有益身體健康。這種有十個健康的作物,原來只要經過簡單天然的加工,就可以將它鮮艷欲滴的「果實」,製成連廚神都會吞下舌頭的食物來。
〈洛神花之醫學功能〉,台灣行政院衛生署台東醫院 網頁
  
*報名成功會收到一封「確認電郵」,請列印及攜帶該「確認電郵」出席活動。 
 
 
東方新地
11 年10月25日
《明報網站》
11 年10月27日
好媽咪
11 年11月15日
《新假期》
11 年10月3日
《東方日報》
11 年10月9日
《忽然一週》
11 年10月14日
新假期》
11 年10月20日
  
「豐 Show 洛神葵 2011」媒體報導

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企業團隊活動—「非常稻」

企業團隊活動—「非常稻」
 
  
讓機構員工走出辦公室,在大自然環境下努力合作,種出自己的米,享受已經失傳多年
的本地米飯,同時為同事職工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神,達至共同努力共享
收成的機會。
  
日期: 
晚造── 插秧日 ── 7月或8月初
    防鳥日 ── 8 - 9月
    收成日 ── 10 - 11月
       
實際日期視乎稻米生長及機構安排而定。
     
時間:
上午10時至下午12時30分  或 
下午1時30分至4時(每次2.5小時)
     
人數:
因工作性質及場地所限,每團人數上限:
插秧日 25人
防鳥日 25人
收成日 30人
    
費用:
每團每造 $18,900(包括3次活動),種植面積約1,000平方呎,包括所有相關種植物資、材料、指導及其他日常照顧。
    
報名:
下載「非常稻報名表」填妥資料後電郵至為 info@producegreen.org.hk 或傳真至 2674-8077 遞交。名額有限,先到先得。
     
查詢:2674 1190

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本土有機木瓜工作坊

味道甜美的木瓜非常適合在香港種植,而且營養價值豐富,且具食療功效。但據政府2010~11
年的調查顯示,本港38%的入口木瓜及44%的境內種植木瓜都是基因改造的。基因改造物種有
可能為食物安全及生態環境帶來不可預知、不可逆轉的潛在威脅。

內容: 認識本地無機改木瓜發展進程,即場挑選有機木瓜,親製健康美食,認識實踐非機改
            生活的方法。
 
日期: 9月16、23、30日或10月7日(日)(團體20人或以上可另選日期)
時間: 上午10:00~下午12:30或下午 1:30~4:00
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場
適合: 個人、家庭或團體
費用: 每位$1205人或以上同報,每位$100
報名:請登入本會下載區網頁,填妥「個人及親子活動報名表格」 ,以電郵或傳真交回本
           會,我們會以電郵核實閣下申請。
備註:請每位參加者自備一個約300毫升闊口連蓋玻璃瓶作盛器
  
*報名成功會收到一封「確認電郵」,請列印及攜帶該「確認電郵」出席活動。 

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津津樂稻 2012

公開稻米活動——津津樂稻 2012
 
     
  
親身體驗赤腳陷泥濘,彎身插秧苗的農趣,認識傳統稻米農具的用途和種稻方法。
並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊,延續稻米文化的承傳。
 
晚造   
日期:7月29日(星期日)或8月5日(星期日)
時間:上午10時至下午1時 或 下午1時至4時
費用:每位每節160元 ( 大小同價 )
報名:登入www.producegreen.org.hk「下載區」,下載「個人及親子活動報名表」
         填妥資料後電郵至為info@producegreen.org.hk或傳真至2674-8077遞交。
         額有限,先到先得。
  
晚造收禾
時達稻穀成熟,參加者可親嘗在稻田手執禾鐮,割下金黃稻桿,把稻穀打脫收集。
再把脫穀後的禾桿紮塔曬乾,還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍
的樂趣。歷驗鄉土農耕收成工作。
 
日期:10月28日(星期日)或11月4日(星期日)
時間:上午10時至下午1時 或 下午1時至4時
費用:每節每位160元(大小同價)
報名:登入www.producegreen.org.hk「下載區」,下載「個人及親子活動報名表」
         填妥資料後電郵至為info@producegreen.org.hk或傳真至2674-8077遞交。名
         額有限,先到先得。
 
優惠:同時參加插秧及收禾優惠收費300元
 
*報名成功會收到一封「確認電郵」,請列印及攜帶該「確認電郵」出席活動。 

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綠田園基金人才招募

 

An education organic farm in Fanling is looking for suitable candidates for the following positions:
一個位於粉嶺的有機教育農場誠徵以下職位:
   
1) 助理活動幹事
2) Development Officer
 
(1) 助理活動幹事

要求:
- 中五或以上程度
- 兩年以工作經驗,具帶領、策劃及組織活動等經驗
- 良好中、英溝通及書寫能力,並熟悉中英文電腦文書處理
- 成熟盡責、積極主動、樂與人溝通合作,喜於戶外工作,對種植活動、有機飲食有興趣
- 具教育或環保工作經驗者優先

工作內容:
- 協助籌備及發展,環境及有機農業教育活動
- 處理活動相關的文書、聯絡、接待、物資管理、導師、活動流程安排及支援等
- 並協助機構其他事務

待遇:
- 5天工作
- 上午8時至下午5時
- 需於週六、日及公眾假期當值

如何申請
想進一步了解本會工作,請登入網頁http://www.producegreen.org.hk。有興趣人士請親繕履歷、職位申請信及期望薪酬,電郵至:
recruitment201111@producegreen.org.hk(申請人所提供的資料將予保密及只作招聘有關職位用途)
          
(2) Development Officer
Responsibilities
- Develop income funding in general and achieve financial self-sufficiency and financial security
- Develop, organize and implement sponsorship and fundraising strategies and projects for individuals, corporate, foundations and institutions
- Plan and execute marketing and communication projects to increase public awareness and donations
- Develop and enhance relationships with media to ensure maximum and appropriate coverage for the promotion of the organization and its work
- Prepare fundraising proposal, reports, budgets and communication materials
- Manage the development and maintenance of the website in order to raise funds and to inform and engage the public
- Prepare English and Chinese copywriting for marketing and communications materials, such as web contents, press release, fundraising appeals, brochure and etc.
- Ensure all publications and communication materials of the organization are agreed upon for textual and visual constancy
- Monitor and improve sponsor and donor database and to ensure maximum efficiency of sponsor and donor services and satisfaction
- Plan and implement exhibitions and events
- Organize and manage volunteer issues
- Manage and motivate team members, produce and control annual departmental budget of income and expenditure

Requirement
- Degree holder in Marketing, Communication or related disciplines
- Considerable experience in marketing, communication, fundraising, and/or public relations, or equivalent, previous experience with NGO is an advantage
- Excellent planning skills with ability to carry out different tasks simultaneously and prioritise time and resources accordingly
- Creative, innovative and analytical skills to identify and respond quickly to new opportunities
- Strong initiative, mature, committed to work and have a strong sense of responsibility
- Strong interpersonal and team-building techniques
- Excellent proficiency in written and spoken English and Chinese (Cantonese and Putonghua)
- Proficient computer and internet knowledge, as well as database analysis
- Commitment to the mission of the organization
- 5 working days including Sat/Sun & public holidays
- Immediately available is preferred

How to Apply
Please refer to our web page (www.producegreen.org.hk) for more detail about our organization.  Interested parties please send application letter and full resume with current and expected salary to: Administration Officer, 18, Hok Tau Village, Fanling, N.T., or email to: recruitment201111@producegreen.org.hk (Personal data collected will be used for recruitment purpose only)

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家居種植課程系列

一個兩天課程,讓欲嘗試在家中種植盆栽的朋友對植物有基礎認識,了解如何選擇盆栽,種植的條件須要以至日常料理的技巧和實習。
內容: 家居種植的選擇、環境條件、栽培管理要訣講解;不同植料的功能介紹;播種繁殖照顧等實習
 
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
對象: 喜愛盆栽種植的初學朋友
證書: 全程出席學員可獲發出席證明
 

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有機耕種基礎課程

            有機耕種基礎課程

       

 
三天有機種植實習課程,學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧,包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。
    
對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 已修畢有機耕種體驗課程的朋友或對種植有基本概念人士
證書: 全程出席學員可獲發出席證明 
      
詳情……

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有機耕種體驗課程

           有機耕種體驗課程

       

一天有機耕種體驗活動,讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識,課程包括認識有機農場、農務體驗活動、
認識野草及如何在家中實踐有機種植。
 
對象: 教師、社工、喜愛戶外活動、熱愛耕種活動的朋友
適合: 從未試過耕種或未有農耕經驗的朋友
證書:  全程出席學員可獲發出席證明
備註: 此課程只涵蓋基本有機種植概念,及體驗式種植活動,如要對有機耕種有更深入的認識,
可修讀基礎及進階課程 
 
   

 


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農場活動兼職導師訓練課程2012

兼職導師訓練課程2012

一個認識有機耕種,學習與人分享有機生活資訊的課程。將於 6 月 17 日至 8 月 5 日期間的七個星期日舉行。完成課程且考試合格者可獲安排跟隊及試帶實習,表現良好者可成為本會正式兼職導師。

對象: 18歲或以上,中五或以上學歷,有興趣推廣有機耕種,希望與公眾分享有機生活資訊人士
適合: 已修畢有機耕種體驗課程的朋友或對種植有基本概念人士
證書: 出席率達80%且考試合格者可獲發證書
     
詳情……

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《香港有機生活指南》Online‧已經開通!

《香港有機生活指南》Online‧已經開通!

 

 
自從 2001 年開始印製第一本香港有機生活指南至今,我們已出版了 5 本同類的刊物,希望為本港市民提供便捷的有機訊息,鼓勵大家開展綠色生活。

不過印刷本一來要耗用紙張、油墨、石油等資源,二來亦難以配合本地有機市場的快速轉變,故此,我們嘗試轉用網上平台。但新渠道,出現新挑戰,在資源及技術的考驗下,網站的產期一再延後。幸好得到各方友好的大力支持,這個網站,終於誕生了!

引用我們主席周兆祥博士在網站內的勵言:「初時,社會大眾充耳不聞,建制嗤之以鼻視為烏托邦、狂熱主義、自我陶醉的夢想。我們一群傻小子耕耘的血汗沒有白費。潮流已告開展,回頭路不可能走了。應驗了那句名言:“First they ignore you; then they argue with you. Finally, they take you for granted.”(初時大家不理你,然後大家罵你笑你跟你抬槓。到頭來,大家對你提出來的視為當然。)

此時此地,有機生產和行銷荊棘滿途,消費者往往大感無奈無助。……這本指南(網站),就是本會朝這個方向的一點小小貢獻。請有心的您笑納。」

《香港有機生活指南》Online,歡迎逛逛! 
機構登記,費用全免!
惠賜廣告,歡迎與我們聯絡。

我們將於 7 月 29 日在《明報》刊登特刊介紹,敬請留意。
 


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最新媒體報導

 
 
《爽報網站》
12 年 4 月13 日
蘋果日報
12 年 4 月13 日
《Lisa味道》
12 年4 月 5 日
 
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12 年4 月 2 日
《東方日報》
12 年4 月 2 日
好媽咪
12 年4 月1 日
日日好生活12 年3月27日
u magazine
12  年 3 月15 日
綠主張
12  年 3 月 1 日
 
《新假期》
11 年10月20日
東方新地
11 年10月25日
明報網站
11 年10月27日
好媽咪
11 年11月01日
明報網站
11 年11月20日
《晴報》
12 年2 月10 日
 
CNN
11 年06月20日
《蘋果日報》
11 年07月12日
《新假期》
11 年10月03日
經濟日報
11 年10月08日
《東方日報》
11 年10月09日
《忽然一週》
11 年10月14日
 
 
飲食男女
11 年04月08日
東方日報
11 年04月10日
太陽報
11 年05月25日
星尚畫報
11 年05月號
《溫暖人間》
11 年06月09日
《BC Magazine》
11 年06月23日
 
 
新假期
11 年01月24日
新假期
11 年03月07日
《東方日報》
11 年03月12日
UMagazine
11 年03月24日
《DreamHouse》
11 年03月15日
cosmo girl
11 年03月15日
 
 
味之天下
10 年12月18日
明報副刊
10 年12月18日
經濟日報
10 年12月18日
東方新地
10 年12月21日
U-travel
10 年12月23日
TakeMeHome
10 年12月24日
 
 
《星島日報》
10 年11月11日
《FRIEND 橋》
10年11月15日
《TakeMe Home》
10年11月19日
《 明報周刊》
10年11月27日
《明報》
10年12月01日
親子便利
10年12月號
 
《星島日報》
10 年10月25日
《新假期》
10年10月25日
《東方日報》
10年10月27日
《明報》
10年10月27日
《U Magazine》
10年10月28日
《飲食男女》
10年11月05日
 
《蘋果日報》
10 年10月09日
《新假期》
10年10月11日
《星島日報》
10年10月12日
《星島地區報》
10年09月15日
《經濟日報》
10年10月16日
《Metro Pop》
10年10月21日
 
《進修生活》
10 年09月份
《南華早報》
10年09月02日
《進修生活》
10年09月15日
《東方日報》
10年9月21日
《東方日報》
10年10月04日
《明報週刊》
10年10月09日
 
《亞洲週刊》
10 年06月18日
《亞洲週刊》
10 年06月18日
《智激校園》
10 年07月04日
《香江暖流》
10 年07月19日
《新報》
10 年07月25日
家家有教
10 年07月27日
 
繼續再玩
10 年04月25日
《溫暖人間》
10 年04月01日
《溫暖人間》
10 年04月15日
《China Daily》
10 年05月20日
《HK Magazine》
10 年05月28日
《明報》
10 年06月05日
 
《文匯報 》
 10 年04月06日
《東方日報》
10 年04月06日
《 明報週刊》
10 年04月10日
《明報》
10 年04月13日
飲食男女》
10 年04月15日
《繼續再玩》
10 年04月25日
 
《繼續再玩》
10 年03月25日
《明報》網站
10 年04月02日
《明報》
10 年04月02日
《東方視頻》
10 年04月05日
《大公報 》
10 年04月06日
《明報 》
10 年04月06日
 
《Recruit 》
10年2月9日
 《太陽報 》
10年1月12日
《東報 》
10年1月19日
《忽然一週》
10 年3月5日
《明報》
10 年3月22日
《親子王》
10 年3月25日
 
 
 《南華早報》
0910月4日
本會主席周兆祥博士回應
 《南華早報》
0910月11 日
香港故事
10年1月4
《教得樂》
10年1月26日
《教得樂》
10年1月26日

 
HK Walker》
09年3
放學ICU》
09年3月3日
報》
 09年5月11日
報》
09年5月15日
Cosmopolitan》
09年6
年》
09年6

 
《蘋果日報》
09年1月26日
《蘋果日報》
09年1月27日
《南華早報》09年2月8日
《太陽報 》
09年2月21日
《Gimme5》/ 09年2月20日
《飲食男女》
09年2月27日

 
《社情》
10月號
壹週刊》
08年10月9日
Zi Magazine》
08年8月
南華早報》
08年12月5日
新報》08年11月22及26日
報》
09年1月16

 
《經濟日報》
08年7月12日
《ChinaDaily》
08年7月
《飲食男女》
08年6月27日
《UMagazine》 2008年6月
《生活提案》
2008年4月
《南華早報》
2008年3月

 

 

 

 


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有機農友招募大行動!

有機農友招募大行動!

 

        踏進秋冬季,綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。查詢請致電:2674-1190

 

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註冊非牟利慈善團體
香港社會服務聯會會員
國際有機農業運動聯盟(IFOAM)會員
電話:2674 1190
傳真:2674 8077
電郵: info@producegreen.org.hk
地址:新界粉嶺鶴藪村18 號

 

 

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