秧秧大稻‧好米生活節(晚造)2019

有機耕種活動導師訓練課程 2019

綠田園基金人才招募

秧秧大稻‧好米生活節 (早造收禾)

有機耕種實踐課程 2019

有機農友招募大行動!

綠肥種植行動 ── 企業慈善贊助活動 2019

齊享有機菜 ── 企業贊助活動 2019

沙中甘泉 ── 企業贊助活動 2019

珍珠‧盛讌 ── 企業贊助活動 2019

金耆 ‧ 友伴行 ── 企業贊助活動 2019

有機農場體驗遊 ── 企業贊助活動 2019

最新媒體報導





秧秧大稻‧好米生活節(晚造)2019

秧秧大稻‧好米生活節
(晚造)



本地一年可以種植早晚兩造稻米,小農夫在7月又可以出動去參加晚造插秧!大人及小朋友在仲夏走入涼浸浸的水田裡,於實習稻田體驗插秧的樂趣。當10及11月秋涼時,稻穀成熟了,又可親自手執禾鐮收禾,在稻田割下金黃稻桿,把稻穀打脫收集,再將禾桿紮起曬乾。大家齊來傳承本地逾千年的稻米文化,感受農夫的工作,明白「粒粒皆辛苦」的意義。

      下載 報名表格 / 怎樣來綠田園

【晚造收禾】
以下 D-F 的活動時間及費用已包含收禾體驗:


D. 拾柴生火體驗野炊,搭爐自煮蔬菜煲仔飯,禾草紥作
 日期
10月27日(日)# 或 11月3日(日)
 時間:
上午10:30 至 下午2:00*
# (已額滿)



E. 用擂盆及擂棍將米粒磨成米漿,製作香軟糯米糍,體驗擔挑運送稻草
 日期
10月27日(日)
 時間:
下午1:00 至 4:00



F. 將軟綿綿的番薯混合米粉搓圓撳扁,焗製造型有趣的番薯餅,禾草紥作
 日期
11月3日(日)
 時間:
上午10:00 至 下午1:00

費用:
A-C E-F 各項活動每節每位195元      
*D
項活動每位280元
優惠:
相同人數同時報名晚造插秧及收禾活動享有9折優惠

報名方法:
下載 報名表格,填妥後請交本會:
(1) 電郵至 info@producegreen.org.hk ,或
(2) 傳真至 2674-8077 ,或
(3) 郵寄至新界粉嶺鶴藪村18號


 另有「稻米之旅」(自組團體活動),詳情請參閱本會網頁。

注意事項:
 凡於活動當日入場的人士,均被視作活動參加者,必須預先繳付活動費用,否則不可進入本會範圍。
 必須於活動前預先報名及繳費,不接受即場報名及付款。
 除非額滿,所繳費用將不獲發還或不得轉作其他用途。
 如閣下提交活動報名表7個工作天後,仍未收到本會回覆電郵通知,敬請致電與我們聯絡。
 如未能出席因以下【特殊天氣情況安排】的指定延期日,所付的費用亦不會退還。
【特殊天氣情況安排】活動如在舉行前2小時,天文台發出三號或以上颱風、黑色或紅色暴雨警告訊號仍然生效,當天活動將會延期,詳情如下:
7月1日(星期一)延至7月6日(星期六)同時間進行
7月7日(星期日)延至7月13日(星期六)同時間進行
10月27日(星期日)延至11月2日(星期六)同時間進行
11月3日(星期日)延至11月9日(星期六)同時間進行
 如於活動舉行前2小時,上述的天氣警告及信號經已除下,或有效時間只延至活動前2小時或以前,活動將如期舉行。
 如天文台已發出其他天氣警告及信號提示,例如:黃色暴雨警告、雷暴警告、酷熱天氣警告等,活動將如期舉行,惟會因應活動性質及現場情況作出調動或調整。
 如於活動期間,受天氣或突發事件影響,農場有權終止活動,或作出節目上的調動而不會安排退款。
 如參加者單方面取消參與活動,則所繳費用,將不獲發還。

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有機耕種活動導師訓練課程 2019

有機耕種活動導師訓練課程 2019


認識有機農業理論,瞭解有機耕作實踐方法,學習傳遞有機農場活動相關知識,與人分享資訊的技巧。

內容:
.理論: 有機耕種原理、植物基礎知識、養分管理、堆肥、土壤知識、蔬菜硝酸鹽問題、有機農業的發展、有機認證、基改問題等
.實踐: 介紹常用農具、有機農耕實習、認識病蟲害及其有機防治、植物繁殖方法、認識秋冬季及夏季的作物(辨認種子、辨認作物、認識不同類別作物的種植方法)、稻米種植(插秧及收禾技巧)等
.導師技巧: 帶隊技巧、有機耕種技術指導技巧、有機農場導賞參觀及農耕活動導師技巧等

日期:6 月 23 日至 8 月 11 日 (8個星期日)
時間:上午 9 時至下午 5 時
地點:粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
費用:港幣4,180元
證書:出席率達80%且考試合格者可獲發證書
備註:完成課程且成績優異者,有機會被本會邀請參
   與兼職導師或農場兼職工作


活動詳情……


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綠田園基金人才招募

 

 

誠徵以下職位員工: 

粉嶺鶴藪有機教育農場 




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秧秧大稻‧好米生活節 (早造收禾)

秧秧大稻.好米生活節


下載 活動海報報名表格特殊天氣情況安排怎樣來綠田園

【早造收禾】

當稻穀成熟時,可親自在稻田手執禾鐮,割下金黃稻桿,把稻穀打脫收集,再將禾桿紮起曬乾。同時,在田園間製作香軟糯米糍,體驗鄉土農耕的收成及樂趣。
 日期:
時間:
 8月4日(日)
上午10:00至下午1:00 (已額滿)
 8月11日(日)
上午10:00至下午1:00 (已額滿)
 8月11日(日)
下午1:00至4:00 (已額滿)

費用:
每節每位195元

報名方法:
下載 報名表格,填妥後請交本會:
(1) 電郵至 info@producegreen.org.hk ,或
(2) 傳真至 2674-8077 ,或
(3) 郵寄至新界粉嶺鶴藪村18號


另有「稻米之旅」(自組團體活動)、【非常慈善.非常稻】(企業贊助活動)等活動,詳情請參閱本會網頁。
除特別註明外,所有活動費用大小同價;名額有限,先到先得。
必需於活動前預先報名及繳費,不接受即場報名及付款。

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有機耕種實踐課程 2019

有機耕種實踐課程 2019(春季)

 

由零經驗開始,學會種植超過 20 種農作物 !

為期 6 個月共 10 課的在地實踐課程,專為對有機耕種有興趣,而又未曾參與過耕作活動的人士而設。每位學員在約 100 平方呎的耕地上,跟隨導師種植不少於 20 個品種的當造作物,認識不同種類蔬菜的種植技巧,學習如何建造不同的田畦,計劃作物輪替,以及使用有機方法作病蟲害管理等等。導師更會直接指導學員耕種上的問題,解決初學者的困惑和疑問。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物,收成更可與親友分享。

對象: 從未有農耕經驗的人士
日期: 2019 年 3 月 24 日 ~ 2019 年 8 月 18 日
地點: 粉嶺鶴藪綠田園基金有機教育農場
費用: 2,780 元
證書: 出席率達 80% 的學員可獲發出席證明


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有機農友招募大行動!

 

 1 

綠田園基金「有機農友計劃」正展開有機農友招募大行動,想享受季節的祝福與大地的恩賜,與家人朋友一起栽種愛心有機蔬菜,感受泥土、陽光、清風、昆蟲……,體會下田之樂與勞動的喜悅。查詢請致電:2674-1190。

請按此了解更多關於「有機農友計劃」詳情
請按此了解更多關於有機耕種



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綠肥種植行動 ── 企業慈善贊助活動 2019

綠肥種植行動 ──
企業贊助活動

活動內容:

綠肥是甚麼?
綠肥是一類作物,種植的目的不是待收成作為食物,而是待它們成長後,將整株犁入土壤中,成為綠色的有機肥料。

綠肥如何令泥土健康,有效減碳,從而應對氣候變化?
應對氣候變化,除了節能減碳等措施外,減少空氣中的二氧化碳也是非常重要的行動。通過綠肥的生長過程,可將空氣中的二氧化碳封存在泥土裡。綠肥亦令土地肥沃及有活力,而泥土越健康,吸存的二氧化碳便越多,令土壤更有效成為空氣中二氧化碳的匯存處。

為甚麼企業需要參與?
● 提供企業義工,成為綠色先鋒,回饋社會
● 企業義工親身體驗有機種植,實踐減碳,提昇土壤的健康,保育泥土及環境,協助對抗氣候變化
● 協助有機農場運作
● 了解有機耕種與環境的可持續發展
● 明白有機種植及泥土對減緩氣候變化的貢獻
● 更多……

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齊享有機菜 ── 企業贊助活動 2019

齊享有機菜 ──
企業贊助活動

活動內容:

要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣,並讓更多人分享收成時的喜悅,公司可贊助員工或義工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與有機食物的距離之餘,更可與社區建立良好關係。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2019 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、下種及移植,學習種植時令蔬菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據種植的蔬菜收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,餘下的收成會送贈受惠者與家人分享。

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沙中甘泉 ── 企業贊助活動 2019

沙中甘泉 ──
企業贊助活動

活動內容:

沙葛,屬植物的塊根,去皮後肉色雪白,味道清甜,爽脆多汁,可當新鮮生果及沙律食用,又或是烹調成不同的美味菜餚。其水份、膳食纖維及維他命C等含量豐富,如於炎炎盛夏時感到煩熱口渴,新鮮的有機沙葛絕對是清熱消暑的良品!

是項活動主要種植有機沙葛,讓參加者加深認識以及體驗種植的樂趣,並讓更多人可分享收成的喜悅。公司可贊助員工到農場學習種植有機沙葛,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與在地食物的距離之餘,透過有機種植體驗可持續的生活,更可與社區建立良好的關係,讓基層家庭及長者感受社會的支持及溫暖。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2019 年約 4-5 月期間自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起畦、移植及插竹枝,學習種植沙葛的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日:根據沙葛的收成期,企業員工一起採收沙葛並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,其餘的收成會送贈受惠者與家人分享。

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珍珠‧盛讌 ── 企業贊助活動 2019

珍珠‧盛讌 ──
企業贊助活動

活動內容:

珍珠菜,據說因開花時的白色花朵好像一粒粒圓潤的珍珠,故有這個優雅的名稱。同時它又名為白花蒿,營養成份豐富,有很高的保健功能,其親屬——黃花蒿,更是能提煉出讓中國科學家屠呦呦獲諾貝爾醫學獎的青蒿素!

由於大眾在市面上較少可買到這種營養價值高的蔬菜,因此是項活動以種植有機珍珠菜為主,讓參加者加深認識以及體驗種植的樂趣,並讓更多人可分享收成的喜悅。公司可贊助員工到農場學習種植有機菜,待收成時再一起採收、品嚐和分享,並將收成送至社福機構,在拉近與在地食物的距離之餘,透過有機種植體驗可持續的生活,更可與社區建立良好的關係,讓基層家庭及長者感受社會的支持及溫暖。

1. 種植日: 企業員工或義工於 2019 年自訂日期到有機農場,由導師指導翻土、起畦及移種,學習種植珍珠菜的方法,認識有機耕種概念和原理。

2. 收成日: 根據珍珠菜的收成期,企業員工一起採收農作物並即場烹煮,享用由農田到餐桌近距離的新鮮有機蔬菜,其餘的收成會送贈受惠者與家人分享。

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金耆 ‧ 友伴行 ── 企業贊助活動 2019

「金耆 ‧ 友伴行」
── 企業贊助活動

活動內容:

讓參加者在社區園圃內親身了解有機耕種,並享受自製的食物,將綠色概念融入日常生活中。同時,讓企業義工與受惠人士增加交流及合作的機會,讓受惠對象感受到關心及鼓勵,而在開放的綠色空間進行活動,亦有助舒緩生活壓力,令身心放鬆。

園圃導賞: 參觀當造作物,認識園圃運作,並了解有機耕種原理
農務工作: 協助清草、翻田等,再進行除草重量大比併(需視乎情況安排)
美食齊共享: 參加者齊齊動手烹調可口的在地美食,細味健康的綠色生活 (可體驗收割有機農作物,但需視乎情況安排)

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有機農場體驗遊 ── 企業贊助活動 2019

有機農場體驗遊 ──
企業贊助活動

活動內容:

藉著參加者在農場親身體驗有機農耕,享受自製的有機食物,學習家居種植方法,認識不同的綠色生活元素。

1. 農場導賞: 了解有機耕種原理,並參觀當造作物
2. 田務實習: 使用各式農具,親自下田體驗耕作,如翻
       土、施肥及下種等
3. 焗製有機麵包: 讓參加者明白自製食物的好處,加強
         對有機食材的概念
4. 盆栽種植套: 透過使用盆栽種植套,可在家裡持續實
        踐有機生活

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國際有機農業運動聯盟(IFOAM)會員
電話:2674 1190
傳真:2674 8077
電郵: info@producegreen.org.hk
地址:新界粉嶺鶴藪村18 號

 

 

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