再過幾天，到 2 月 4 日星期六，便是立春。立春是廿四節氣之首，也是一年真正的開始，從那天起出生的，才算屬龍。從立春到立夏（5 月 5 日）中間三個月的時間，就是曆法上的春天。

立春約長十五天，當中可分為三候：「一候東風解凍，二候蜇蟲始振，三候魚陟負冰」。頭五天，東風送暖，大地開始解凍；中間五天，蜇居的蟲慢慢在洞中蘇醒；再過五天，河裡的冰開始溶化，魚開始到水面遊動，此時水面上的冰還沒完全溶解，如同被魚負著一般浮在水面。

香港地處南方，物候現象當然與中原的不一樣，但大家仍可留意下，是否從那天開始，氣溫、日照、降雨等，都有上升或增多的現象。還有，可以驗證一下農諺：「立春天氣晴，百物好收成」，在全球暖化，極端天氣增多的情況下，是否還合用。

春天，萬物復甦，生機勃勃，是種植的好時間。

台灣「老羹寮的農夫生活」網誌，有一些立春的種植建議及注意事項，我們的農夫首領也覺得適用於香港，只是品種不同，表現可能不一。無論如何，都可作為參考。

此外，一年之計在於春，作物種植要把握時間，就在立春為自己的菜地或者窗台，計劃一下種植大計吧。以下是本地及國內一些團體網頁的作物時間表，可供參考：

有沒有數過今個農曆年一共吃了多少條魚？專家已經作出警告，如果我們不再採取行動，改變飲食習慣，並阻止過度捕撈，2048 年我們將再無魚可吃。

面對這類預言，不少聰明的香港人會認為那更要盡快多吃點，我不吃，人家還在吃，到時真的沒得吃，那便蝕底了。

當然，世界不停在變，香港人的觀念也不斷轉變。五年前跟香港人說擺酒不要魚翅，他們會認為難以想像；三年前叫香港人不要吃藍鰭拖羅，他們會認為你腦筋有問題。但現在已經有越來越多的酒店、酒樓、食肆提供無翅宴會菜單，以及承諾不出售藍鰭吞拿魚菜式。

不過，除了這兩個重點保護的物種外，我們還要面對一個規模更大的問題，我們每年捕撈海洋魚類的速度，已經遠遠超過它復原的速度。

全球大型魚類已下降 90%，每年延繩釣魚在海中放下 14 億個魚鉤，魚線的總長可以繞地球 550 圈，全球最大的拖網開口能裝得下 13 部 747 飛機，……。

《魚線的盡頭》是一部根據同名原著拍攝的紀錄片，詳盡剖析人類因過度捕撈對海洋造成的衝擊及影響。它提醒我們，再這樣下去，我們的下一代將會無魚可吃，漁業產業亦會崩潰，除了影響不少人的生計和地區經濟以外，更影響糧食供應，以及海洋生態，包括海裡多了許多大水母（:-O）。

唔想咁樣，可以點樣？

電影中的專家亦作出建議，海洋問題不像其他環保問題般牽涉複雜的科學知識，消費者的行為可以很大程度上影響業界及政客的方向，如果消費者可以從今天起改變消費習慣，還有希望可以在最後關頭扭轉現況。

生機互動農法源自奧地利哲學家 Rudolf Steiner 於 1924 年的八場演講。它講求順應宇宙天體法則及能量，亦有自己的認証系統，在香港亦可以找到它們以Demeter作標籤的產品。不少業界都認為它比一般有機更有機。

基於 Steiner 的教育理念而建立的華德福教育，近年在台灣受到歡迎。他們的老師及家長在 2009 年春天開始，從紐西蘭邀請專家到台灣教授生機互動農法，台灣花蓮光合作用農場的負責人吳水雲便是其中一位學員。花蓮樸門部落於去年底請到吳水雲去講他的實踐經驗。

常掛著笑臉的吳水雲本來對有機耕種已有很深的認識，理論、實作都很扎實，經過生機互動農法課程及實踐後，又對此農法十分有心得。他跟現場嘉賓的互動，讓大家可以在輕鬆的氣氛下對生機互動農法有個初步且濃縮的認識。

還有，講座末段（大約在第二段 30 分鐘之后）介紹他的農場及各種活動，是一種充滿正能量，與土地、自然十分接近的生活，看完之後，可能你也會很想有自己的一個農場吧！

可按此收看講座的錄影，別怕它長，看完之後你可能嫌短。

令我們這些園友們既興奮又驕傲的豐收節過後，緊接而來的，也是另一個值得我們十分重視的節日，恭喜、恭喜之聲不絕，農曆新年來到了！……我計劃在團年飯桌上，擺放一個由自己親手栽種培植的生菜聚寶盆。

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你知道嗎？每次我們衷心祝福人家生活豐盛，後果就是對方會因而更豐盛，我們自己也一樣會更豐盛，這是因為凡是發自內心的優良意願，都必然馬上令人搭通了愛、豐盛、幸福的頻道，源源不斷接收這些祝福。上天正是愛、豐盛、幸福的唯一來源嘛。

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