農地的價值

早前有農夫將盛開著向日葵的花田開放，免費讓公眾參觀，因為他想發揮農田的景觀價值，讓八百萬港人開心，同時希望藉此引起市民對土地用途的關注，不要令農地淪為棕地。

你睇咗未

阿里山的咖啡故事

台灣阿里山的名物，除了雲海和高山茶之外，原來還有原住民鄒族的咖啡。這裏有一個年輕人種咖啡、開咖啡店的故事。

綠色天下

健康素食

根據親身經驗，很多人對素食心存抗拒，可能是怕營養不良，可能是文化上對肉食的認同。其實，已經有大量的研究資料顯示素食者更長壽、更易控制體重，同時可降低心血管病、中風、糖尿病、癌症等的風險。

有機生活小知識

中秋有明月

早年，有一次要在中秋節前到國內聯繫一些機構，大夥商議帶什麼手信，當年只知國內流行送煙酒，但不適合我們這類團體，於是有人提議用香港月餅，但最後因為不熟悉國情，保險計，這個建議還是遭否決了。不過，現在香港製造的月餅在國內大受歡迎，過深圳河即升價 40% 。

周兆祥的世界

食生有什麼好食？

許多人都以為食生沒有什麼選擇。 其實原來食生一族懂得愛自己，非常重視選擇。 愛自己怎樣選食材？ 本地食材及食品的選擇舉例（還是要配合時令、個人健康狀況（例如體質）、個人口味）：……

特別推介

悠嚐咖啡

放下一星期的忙碌，在美麗的田園裡遊走，參觀當造作物及咖啡種植區； 以時令芋頭，製作新鮮美味的咖啡芋蓉卷； 親自烘焙、沖泡及品嚐農場出產的林蔭咖啡； 認識咖啡渣的用途，製作咖啡渣環保肥皂， 享受一個悠閒而充實的週末。

農事閒聊──農土種年花

中秋過後，又是本港花農準備種植年花的季節。劍蘭、百合，皆屬可在農田花圃種植的年花。正藉合時，讓導師詳細講解地種要訣。