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今期焦點 |
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有機 3.0 百年發展新一頁
經過數年醞釀，國際有機聯盟（ IFOAM ）提出「有機 3.0 」這個概念，並將會在今年 11 月於印度舉行的會員大會上發佈，使成為大會的里程碑，指引 IFOAM （以至全球有機業界）未來工作的方向。 |
| 圖片來源： 有機 3.0 |
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你睇咗未
三個女生去耕田
一位香港女生，去了台灣花蓮種水稻；另外兩位台灣的，則走去高雄種毛豆、秋葵、番薯等。她們的種植面積分別有 0.2 及 0.7 公頃（大約等於 3.6 及 10 斗種），以香港農場平均面積約 0.2 公頃來說，已經不是玩玩的了。 |
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圖片來源：YouTube 截圖 |
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綠色天下
種子獵人
全球暖化，讓天氣變得越來越難預測。今個夏天，時而豪雨，時而炙熱，不論生產農夫，還是社區園友都大嘆種植難。大家想到的方法有，建膠膜隧道擋雨（要增加投資）、多種不同品種，或分開多次下種（其實即是預計了失收）等。不過，…… |
| 圖片來源：360 Degree Films 截圖 |
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有機生活小知識
32 種可以餓死癌症的食物
筆者也覺得這個標題有點似內容農場，若再加上「原來第 x 項就是這個」之類就更似！不過，今次的資料來自美國 The Angiogenesis Foundation 的 William Li 醫生在 TED 的一次演說，短片在網上廣泛流傳，至今已有超過 9 百萬人看過。 |
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圖片來源：YouTube 截圖 |
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周兆祥的世界
另一種生活價值的周兆祥
無數的香港人，在（ 1985 年某個）週末晚上從電視上看到了這一幕幕的「情節」：周兆祥的家裡長年吃糙米，周兆祥的子女被蚊咬至紅腫，周兆祥踩單車上下班、自己種菜、自己造紙…… |
| 圖片來源：綠野林 |
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特別推介
有機耕種實踐課程(秋冬季)
學習種植 20 個品種或以上的當造作物，認識不同類別蔬菜的種植技巧，包括認識不同田畦、搭建不同攀緣架，同時學習耕種計劃、有機病蟲害管理等等。學員亦可在非課堂日子到農場觀察和照料農作物，收成更可與親友分享。 |
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