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今期焦點 |
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今個冬天冷不冷？
還記得去年年頭的超級寒潮嗎？新界及山上廣泛出現結霜、結冰、霧淞，又下凍雨及冰粒，連大帽山都要封山，以免遊人被困。本地農戶則因大量蔬菜受寒害而損失慘重。那今年呢？ |
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圖片來源：YouTube 截圖 |
你睇咗未
台北環保新潮流 不鏽鋼飯盒店倍增
人比人，比死人。但台北在垃圾處理上，的確較香港優勝。他們在 2016 年 4 月開始「臺北市政府禁用一次性及美耐皿餐具」政策，結果是不鏽鋼飯盒成為風潮，供應商倍增。 |
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綠色天下
真．環保 瑜伽墊
瑜伽墊是練習瑜伽不可或缺的輔助工具，本地不少瑜伽教室，都備有公用瑜伽墊，但因個人衛生問題，學員可能想自備私家的。瑜伽墊除了防滑、厚度、尺寸、設計等考量外，原來質料才是最惱人的部分。
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| 圖片來源：Rawganique網頁 |
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有機生活小知識
聖誕小食──粟米餅
粟米在香港，基本上全年可種，但以秋天下種的一批較甜（雨水少）及收成較有保證（少颱風，今年例外）。故此，一般 11 、 12 月是香港粟米的豐收期。新鮮的粟米，除了可以直接當水果食用外，還可以做出無難度的派對小食。 |
| 圖片來源：taste.com.au |
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周兆祥的世界
綠色的室內保溫法
寒天最綠色的室內保溫法──用電飯鍋不斷煮水。可以加柑皮，橙皮、柚子皮、桔皮等（廢物利用物盡其用），肉桂條、薑、胡椒、乾花等（作為藥性及香氛蒸氣中吸取）……隨喜隨心。…… |
| 圖片來源：流動生命 |
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特別推介
迎新年活動 ── 農情全盒
新春佳節，親友拜年聚首一堂，總以全盒盛載各款美味小吃熱誠款待。你可曾想過可以一家大小動手製作有營養，又簡單易做的田園小吃呢？現在，大家可與孩子一起到有機農場，嘗試用甘薯、肉薑等根類作物，製成賀年食品。 |
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