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今期焦點 |
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秋天消失 與 分享經濟
今年的秋天差不多消失了！十月有颱風，十一月有破紀錄的高溫，影響所及，今秋收成大受影響，農場的水稻、蔬菜失收，據說草莓場也只有往年一半的產量。由於香港沒有有系統的農業統計，故此，氣候變化對農作物的實際影響，只有農民自己知道。 |
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特別通告
《稻草人》停刊公告
《稻草人》是綠田園基金自 1993 年起創辦的刊物，至今已出版 77 期（1997 年夏季至 1999 年秋季曾停刊），現加入無紙化社會的綠色潮流，第 77 期將是最後一期了。
感謝各位編輯、作者，還有讀者多年來的支持，過往多期刊物可在這裏找到。
請大家繼續支持本會的電子刊物！ |
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特別通告
《綠田園電子通訊》更改出版時間通告
由於人手不足，加上希望更有效運用資源，《綠田園電子通訊》將於 2016 年 1 月起，由半月刊改為不定期出版，請各位讀者留意。
本電子通訊過往各期內容可在這裏找到。
歡迎繼續享受本通訊帶來的綠色生活資訊。 |
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你睇咗未
救救大象
以前，海很大，魚總是抓不完！以前，山很高，樹木總是砍不盡！但現在，我們知道地球其實很小，萬物都會有窮盡的時候。特別是中國崛起之後，人口以及需求暴增，以往的生活方式已經不可持續。數年前是魚翅，現在是象牙。 |
| 圖片來源：YouTube截圖 |
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綠色天下
社區雪櫃‧食物共享
相信很多人家裡雪櫃的某個角落，總會有一些當日興緻勃勃買下，但後來因為忙或忘，就被擱下來的食物。它們的命運，大抵是在食用日期過後，被丟進垃圾桶。還有，派對之後，大節之後，大量的剩食，都要排隊進入堆填區。 |
| 圖片來源：YouTube截圖 |
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有機生活小知識
完美焗蔬菜
又到聖誕，又到聖誕！除了外膳享受聖誕大餐外，可有想過親自下廚，為自己及家人準備一些簡單美食？英國名廚傑米奧利佛（Jamie Oliver）的完美焗蔬菜示範，可能就是你需要的了。 |
| 圖片來源：YouTube截圖 |
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周兆祥的世界
自家靚湯：最健康高營食生版
好容易，好簡單，更省錢。食出溫馨幸福。俄羅斯羅宋湯、粟米周打濃湯、麻辣牛油果濃湯、…… |
| 圖片來源：流動生命 |
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