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今期焦點
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《看見台灣》,看見香港
被高空拍攝台灣地貌的紀錄片《看見台灣》震撼了,不是因為它拍出我們不曾見過的壯麗美景,而是提示我們,必須改變觀看方式,才能得到不一樣的「觀點」。
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圖片來源: YouTube 截圖 |
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你睇咗未
《沉默的食物》
如果有十八層地獄,我相信影片拍的就是那些地方了。因為很多時不得不移開視線,才明白原名叫《Our Daily Bread》的紀錄片,為何中文名要令人聯想起另一部著名恐怖片。而這部影片拍的,卻只不過是人類如何製造日常食物的過程。
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圖片來源: YouTube 截圖 |
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綠色天下
有機蔬果含更多抗氧化劑
過去眾多比較有機與常規作物異同的研究,由於研究方法、對象等不同,結果往往難以比較。一個新發表的硏究,整合分析過去343個研究的原始數據出來的結果顯示,有機種植的蔬果,明顯比常規蔬果含較多抗氧化物,較少殘留農藥。
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有機生活小知識
夏日煲冬瓜
大暑前後,是冬瓜入饌的最好時機,若你入多了貨,或這段時間碰巧自己種的冬瓜收成了,一個大冬瓜切開後一下子吃不完,可以考慮製作這味可保存較耐的清涼消暑冬瓜茶。
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周兆祥的世界
先照顧自己
「You have to be selfish to be selfless」(「想要無私先要自私」),那位擔任人生導師(life coach)的朋友提出這個概念時,我感到有點愕然,但很快明白了她的道理。
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圖片來源:周兆祥的世界 |
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圖片來源:流動生命
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特別推介
8‧10 綠野墟
周兆祥率領流動生命團隊悉心籌劃本地首次舉行的回歸自然生活墟,讓市民在市中心享受智慧娛樂溫情兼備的一個下午。豐富節目包括綠色遊戲、綠色生活百味攤位、綠色農產食材大展銷、自畫衣物裝飾品、美食自製自食、愛笑瑜伽、綠色唱遊歌舞、幸運大抽獎等等。
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