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今期焦點
食物帶來的思潮革命
香港人的平均壽命女性為 86.3 歲，男性為 80.6 歲。亦即是說，現時 40 多歲以下的港人都有機會面臨 36 年後全球人口到達 90 億時的食物供應問題。《國家地理雜誌》由 5 月號開始至年底，一連 8 期推出「食物的未來」系列探討，第一期〈新食物革命〉提出 5 大解決方向。 |
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你睇咗未
我的番薯實驗：有機的重要性
Elise 面對鏡頭，一臉靦腆地發表她的實驗結果。本來這個實驗是想讓她感受生命的奧秘，不過她卻發現了另一個同樣重要的事實，讓影片至今獲得近 200 萬次瀏覽。 |
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YouTube截圖 |
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綠色天下
美國基改標籤戰硝煙將起
佛蒙特州成為美國第一個州立法規定食物標籤必須列明有否基因改造成分，勢將另其他州分陸續效法。但法例簽署當天，已有商業組織正式宣布將控告政府。面對財雄勢大的基改企業，這場有關消費者知情權的仗，能否打贏？ |
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Wikipedia
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有機生活小知識
環保捕蚊器
連日大雨，蚊患帶來的煩惱倍增。來自杜拜的一個環保滅蚊器製作圖又被社交網站分享出來。這個設計早在 2005 年在台灣出現，經多年試驗，其效用如何已有大量前人經驗可循。 |
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Wikipedia
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周兆祥的世界
怎樣喝薑茶驅感冒
在高壓力之下生活的城市人容易患傷風感冒，不少朋友每次「中招」就吃所謂特效藥，弄到身體孱弱，百病叢生。其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介紹的「薑療法」就是其中之表表者。
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特別推介
農場活動兼職導師訓練課程
一個認識有機耕種，學習與人分享有機生活資訊的課程。將於 7 月 13 日至 8 月 24 日期間的 7 個星期日舉行。完成課程且考試合格者可獲安排跟隊及試帶實習，表現良好者可成為本會正式兼職導師。 |
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公開稻米活動──津津樂稻 2014（晚造）
早造稻米收成後，晚造插秧又告開始，時藉炎夏，一起參與赤腳陷泥濘，只作付出，不問收成的插秧農趣，更可深切體會「汗滴禾下土」的種稻箇中感受。亦會學習用有機稻米及芝麻，自製香氣撲鼻的有機芝麻糊，承傳不同的稻米種植及食用文化。 |
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