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今期焦點
舊物重用 你今日 Free 咗未？
惜物，本是人類共享的情懷，深植於各種文化與傳統中。而「舊物重用」，作為解決都巿垃圾危機而衍生的 3R（減量 Reduce, 重用 Reuse, 再造 Recycle）減廢原則之一，面對巨量的城巿剩餘物資，除了惜物之心，更要有暢通的渠道。綠田園基金《稻草人》季刊新一期封面專題報道《物之救贖──尋找舊物重用平台》，就是探討我城各種讓舊物貨暢其流的渠道與平台。
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你睇咗未
不一樣的甜：本土有機木瓜
要在香港吃到本土有機木瓜，本來十分困難，不過現在卻可以看到生機。由車車和梁祖堯主持的路訊通節目《原汁源味》，來到種植正版木瓜的老農田有機農場，為大家示範一道由鮮摘無基因改造有機木瓜做的沙律，讓大家親眼看到不一樣的青木瓜滋味。
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圖片來源： 路訊網 |
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綠色天下
三藩巿也禁售瓶裝水
有多少人願意放棄愈來愈便利的生活方式，走回頭路？對於瓶裝水，愈來愈多美國人願意 say yes！繼去年年初麻省 Concord 立法禁售 1 公升或以下單次使用的瓶裝水後，舊金山亦剛通過一條嚴厲的法案，禁售有「液體黃金」（liquid gold）之稱的瓶裝水。
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圖片來源： Wikipedia
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有機生活小知識
山藥椰奶解春困
「春眠不覺曉」，人的身體機能會隨季節變化而調節，在春分前後，天氣回暖，體表舒張，皮膚的血液供應量大增，流進大腦的血液減少，人便容易昏昏欲睡，適量溫和帶氧運動和食療可紓解。
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圖片來源： Wikipedia |
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園圃物語
繽紛三月天
香港有機資源中心於 3 月 9 日在中環遮打花園主辦「全城有機日 2014」，而康樂及文化事務署也於 3 月 7-16 日期間在銅鑼灣維多利亞公園主辦香港花卉展覽，兩個活動給我們帶來繽紛的三月天。
全文……（pdf, 268KB）
圖片來源：馬憲恩
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活動好介紹
津津樂稻 2014 ──早造插秧
親身體驗赤腳陷泥濘，彎身插秧苗的農趣，認識傳統稻米農具的用途和種稻方法，並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊，延續承傳米食文化。
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讓企業的義工團隊，在有機農場內種植洛神花，並於年底收成後即場製作果醬。藉農作為員工提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會，並讓企業義工共享有機田園產作的樂趣與成果。更可安排將果醬送贈社福機構以作慈善用途。
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讓機構員工走出辦公室，在田間努力合作，種出自己的米，藉農活提供聯誼、溝通和發揮團隊合作精神的機會。更可安排將收成送贈社福機構以作慈善用途。
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要體驗種植有機菜的辛勞與樂趣，並讓更多人分享收成時的喜悅，企業可贊助員工或義工到本農場學習種植有機菜，待收成時與來自社福機構的受惠者一起採收、品嚐和分享，在拉近與有機食物的距離之餘，更可與社區建立良好關係。
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課程好介紹
有機耕種體驗課程
3 月 23 日 詳情……
有機耕種基礎課程
5 月 11 日、 25 日 及 6 月 8 日 詳情……
家居種植課程
3 月 30 日及 4 月 6 日 詳情……
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本地有機速遞
3．29 「地球一小時」
由世界自然基金會香港分會主辦的「地球一小時」將於 3 月 29 日下午 8 時 30 分舉行，歡迎機構及個人在指定時間，將非必要的燈關掉，藉此鼓勵市民減少能源消耗，實踐節能低碳的生活，共創可持續發展的未來。
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圖片來源：活動網頁
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天文台將在 3 月 29 及 30 日舉行開放日，以「與年青人共創新氣象」為主題，歡迎公眾人士參觀，實地了解天文台的工作，與專業氣象人員交談，了解如何利用科技為市民提供天氣資訊。開放日不設入場券，免費入場。
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圖片來源： 活動網頁
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今年是地球之友舉辦《綠野先鋒》的第十周年，將繼續以「種出綠色大氣候」為主題， 於 4 月 27 日在馬鞍山郊野公園舉行。活動結合植樹及遠足，讓參加者背起樹苗，於指定時間內完成比賽路線，並種植指定樹苗數量。活動現已接受報名，名額有限，先到先得。
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圖片來源：活動網頁
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周兆祥的世界
怎樣活得再簡樸一點
簡模生活愈來愈成為文明的主流，愈來愈「政治正確」，愈來愈受到大眾嚮往、重視。您活得夠簡樸未？ 仍然想進一步簡樸？不如參考以下由一位美國先行者分享的貼士。
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圖片來源：周兆祥的世界
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綠領職位
招募農務幹事
綠田基金現正邀請熱心工作，且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作，包括種植作物（蔬菜、果樹、稻米等）、照料動物、完成農地日誌、出售農產品，以及其他農場工作……
詳情……（pdf, 149KB）
招募農場雜工
綠田基金現正誠徵農場雜工一職，負責農場的一般農務，協助處理其他雜項工作等。入職要求兩年以上工作經驗，學歷不拘，能操粵語及簡單文字記錄，懂有機耕種優先。
詳情……（pdf, 103KB）
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綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。 |
電郵 / Email Add：info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage：
http://www.producegreen.org.hk
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