綠田園電子通訊第 123 期：物阜年豐的農曆年之後

今期焦點

物阜年豐的農曆年之後

今個農曆年，從傳媒報導得來的印象，是物阜年豐、市場暢旺，花市、食肆、年貨，甚至外遊旅行，都生意興隆。曾聽人說過，我們現在的生活，即使是一個普通平民百姓，也要比以前的皇帝好，因為物質水平已經大大提高。

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圖片來源：Wikipedia，作者：Fir0002

你睇左未?

1988 年的香港米農

這是《鏗鏘集》於 1988 年 11 月 20 日在無線電視翡翠台播映的一集「粒粒皆辛苦」，節目由一位 13 歲男孩阿偉開始，介紹當年香港最後一位米農，阿偉的爸爸李清發先生。李先生一家住在東涌沙咀頭村，他們每天從清早開始種禾、打魚、捕蝦、掘蜆，阿偉在上學之餘，亦幫頭幫尾。

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圖片來源：Youtube 網頁

綠色天下

美國大企爭取基改食物標籤

這個好到不像真的消息來自《紐約時報》1 月 31 日的報導。沃爾瑪、百事可樂及其他美國大食品企業的高層代表，聯同倡議基改食物標籤立法的團體，於 1 月參與一個在華盛頓舉行的閉門會議，遊說基改食物標籤立法。根據一個民間團體 Organic Consumers Association 的報導，美國食品藥品監督管理局（FDA）亦有參與會議。

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綠色生活

港島東農墟

去年秋天在港島太古坊舉辦的港島東農墟，又再開墟了，今次由 1 月尾至 5 月頭，逢星期日 10 至 5，在港島東太古坊糖廠街（港鐵鰂魚涌站 A 出口）的空地舉辦。有本地有機蔬菜、水耕菜、冷熱美食、手工藝、服裝、首飾，還有音樂。

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圖片來源：港島東農墟網頁

園圃物語

青春宴

相信很多像我這一輩的家庭主婦，也同意策劃和預備每年的團年飯是對自己的一個考驗，是發揮智慧、展示才能的機會。當一切就緒，家人圍坐，輕輕鬆鬆地吃著滿桌豐富的食物時，那時候所得到的滿足感，真是非言語可以形容的。

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圖片來源：馬憲恩

農場好介紹

農場開墾義工大召集

我們位於鶴藪的有機農場，最近開墾了一個研習場，作為試驗及學習不同農法的場地，我們需要大量義工幫忙協助開墾工作，歡迎各方體健、耐勞的朋友，於二、三月的星期日到來幫忙，來一天或多天都歡迎。由於工作絕不輕鬆，故此 15 歲或以下的朋友，請待我們建設完成後再來參觀吧。

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課程好介紹

有機耕種基礎課程

2 月 24 日、3 月 10 日及 24 日詳情……

家居種植課程

3 月 3 日及 10 日詳情……

有機耕種體驗課程

3 月 31 日詳情……

本地有機速遞

2‧17 及 24 打鼓嶺坪輋導賞團

「新界東北規劃」鬧得沸沸揚揚，當中經常提及的打鼓嶺和坪輋，你去過沒有？由打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟發起的「打鼓嶺坪輋導賞團」，希望讓市民認識他們社區的特色，包括農村生活和農業，更讓公眾了解打鼓嶺、坪輋對香港的價值和真正可持續的發展，歡迎公眾參加。另，亦歡迎團體自選日期參觀。

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圖片來源：打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟面書

2‧21 前「至 TOP 有機產品零售商」選舉公眾投票

本地有不少優秀的有機產品零售商，一直為有機事業的發展不遺餘力。為表彰他們的努力，香港有機資源中心舉辦「至 TOP 有機產品零售商」選舉，凡年滿 18 歲的香港居民均可參與公眾投票，支持你最愛的「至 TOP 有機產品零售商」之餘，亦可贏取豐富獎品。投票將於 2 月 21 日截止。

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圖片來源：香港有機資源中心網頁

2‧23 《綠升級書會》林超英：人類滅絕不是問題

由地靈人傑主辦的《綠升級書會》邀請到前香港天文台台長林超英先生於 2 月 23 日出席他們在九龍灣耀中社區書院舉辦的二月書會，將他讀過的多部書結合自己對生命和世界的體會，精煉出一席發聾振聵的話──「人類滅絕不是問題」。

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圖片來源：《地靈人傑》網頁

3‧1~22 本土綠色經濟講座系列四講

由耀中社區書院主辦，長春社及本會合辦的「本土綠色經濟講座系列一：土地、農業及生活空間」，三月共開辦四講分別於四個星期五傍晚舉行，主題包括：食物＿生計＠土地‧情、家常綠活與綠色家庭經濟、綠色家園及辦公室──原則與實踐、生態保育與社區綠色經濟。是本地在綠色經濟這個題目上，難得的一次整合與探索，機會難逢，萬物錯過。

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圖片來源：耀中社區書院網頁

3‧15 截止綠野先鋒植樹遠足挑戰賽

由地球之友舉辦的《綠野先鋒》，是一個結合「植樹 + 遠足比賽」的環保活動，歡迎愛護大自然的朋友一起體驗「真正流汗」的植樹工作，一起踢走山火，保護自然財富，傳播「珍愛樹木，賞愛自然」的訊息。活動以「愛護樹木」為宗旨，參加者必須認同並以行動支持。

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圖片來源：地球之友網頁

周兆祥的世界

麵豉醬是什麼？

「我發現天天做麵豉湯的家庭，從來幾乎從來沒有人生病，絕少例外。我相信麵豉醬是最高級的藥物，長期食用即防病又強身……。有些人當麵豉醬做調味材，但它不但帶出了所有食品的味道與營養，還幫助身體消化吸收一切吃進肚裡的食物。」

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圖片來源：周兆祥生命流動世界網頁

活動看板
	有機耕種基礎課程 2 月 24 日、3 月 10 日及 24 日	家居種植課程 3 月 3 日及 10 日
	有機耕種體驗課程 3 月 31 日

綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。

電郵 / Email Add： info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage： http://www.producegreen.org.hk