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今年 9 月，美國史丹福大學醫學院一個研究小組在《內科醫學年鑑》內發表研究報告，他們翻查 240 份文獻，得出的結論有兩點，其一，是無有力證據證明有機食品比常規食品明顯地更有營養，其二，是食用有機食品可減低接觸農藥殘餘及耐藥性（對抗生素有耐藥性）細菌的機會。
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這是樹仁大學新聞與傳播學系學生所製作的新聞短片，製作相當認真，不是看到最後打出學校名稱，還以為是某電台的新聞節目。短片從新界東北新發展區爭議，探討香港農業政策的失落。一旦新界東北淪陷，本地農業將會大受打擊，而本地食物自給率及食物供應都會失去自主。片中點出政府所謂「復耕」安排根本不切實際，安置的概念並不是農業規劃。
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左圖來源 ： 土地正義聯盟網頁
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TED 的演講，一向精彩。今次朋友傳來的是英格蘭北部一個只有一萬五千人的小鎮陶德莫登（參考：香港沙田第一城住了三萬二千人）的小革命。那裡幾位十分有創意與勇氣的社區團體成員，在三年半前（大約距今四年），在廚房內傾談下，決定利用一種跨年齡、跨收入、跨文化的共通語言──食物，來讓人創造一種新的生活空間。
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左圖來源 ：TED 網頁
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十一月十七日上午九時卅分左右，園圃內人頭湧湧，有的忙碌地預備煮食用的爐灶，有的忙於準備食材、洗滌碗碟，也有園友檢視自用的攝影器材，就是那些安坐在旁的園友們也帶著一臉期望的眼神，安靜地等待著，等待著，……
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我們正在農場的新入口附近建設小型有機生活教室，並準備美化旁邊的入口小路。現誠意邀請企業/團體/個人義工協助農場的建設工作，期望大家踴躍支持。工作包括：優化路旁泥地、建輪胎花槽、優化車路邊的路緣石、築砌擋泥石、清理薇甘菊及雜草等。有興趣的朋友，歡迎致電 2674-1325 與黃先生聯絡。
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| 課程好介紹 |
有機耕種體驗課程 |
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12 月 30 日
詳情…… |
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家居種植課程 |
| 1 月 6 日及 13 日 詳情…… |
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有機耕種基礎課程 |
| 2 月 24 日、3 月 10 日 及 24 日 詳情…… |
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| 本地有機速遞 |
12．5 - 6 薩提斯．庫瑪博士兩場演講 |
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著名教育家、作家及英國舒馬赫學院（Schumacher College）共同創辦人薩提斯．庫瑪博士（Satish Kumar）將於 12 月初進行兩場講座，介紹如何在健康的經濟與真正的財富之間取得平衡。
「全球不穩下，如何令財富增值？」
12 月 5 日 下午 4 時 30 分至 6 時
香港總商會
「商業與豐盛」
12 月 6 日 上午 9 時 30 分至 11 時
商界環保協會
左圖來源 ：香港總商會網頁 |
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唔幫襯地產商的聖誕 2012 |
由龐一鳴和「良心消費聯盟」合辦的「唔幫襯地產商的聖誕 2012」行動，以「商場以外，人情猶在；商場以內，戰意盛載」為口號，選出 33 份別具意義的聖誕禮物，呼籲大家齊來支持本土小商店。33 件禮物都別具特色，包括手作、自然、傳統、社企、小店等五類情味，讓大家在購物消費的同時，也享受小店的人情味，建立購買良心產品的習慣。
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左圖來源 ：唔幫襯地產商的聖誕 2012 面書
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2．28 前 食德好籌款攝影比賽 |
食德好食物回收計劃正舉辦「食德好籌款攝影比賽2012」，以籌募經費來推動未來以社區為本的食物回收工作。比賽以「珍惜食物資源，如何永續愛地球」為主題，希望透過照片及攝影展覽，提高香港市民對廚餘及食物浪費的關注，更為計劃籌募足夠經費。
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左圖來源 ：活動海報
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1‧27 天然飲食體驗日 |
由自然脈絡農莊舉辦的「天然飲食體驗日」，可以讓參加者在有機農莊內親親大自然之餘，更同時嘗試親手搓麵粉、烤麵包、製士多啤梨果醬，最後將剛製成的果醬塗在熱呼呼的新鮮麵包上，一口麵包，一口香草茶地享受一個另類的休閒下午，認識令生活更綠、更自然、更健康的方法。
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左圖來源 ：自然脈絡面書
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一提起細菌，世人往往不期然想起生病。如果有人建議你一天吃千千萬萬（沒有誇張）隻細菌進肚，說這是保青春、增強免疫力、防病、治病的妙法，你不會覺得匪夷所思嗎？對呀，這本書正是走在潮流尖端，向大家報導外地社會最先進的科學研究資訊、綠色保健智慧、綠色飲食實踐方法，教思想未追上時代的本地社會吃菌！
全文……
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