理論、實習及考察並重，共76小時（包括報告評核）。由資深導師帶領，讓學員了解農業旅遊概念，有機耕種技巧，與及農場活動導賞技巧等。

農業旅遊證書課程希望令......

• 從未接觸農務工作的你，能體驗耕種的樂趣
• 從未踏足農村的你，能欣賞農村獨有的文化
• 喜歡種植的你，能結交一群熱愛種植的朋友
• 有意從事農業的你，可了解更多業界的發展
• 從事農業工作的你，可開拓現代農業或旅遊業的發展空間
• 從事教育工作的你，能親身體驗課本與政策都還未提及的都市農業發展方向。

當你完成這個課程，你會……

• 增加對大自然的熱愛
• 掌握有關農業旅遊、農場生態、農業生產、農村文化、有機耕種的知識
• 體驗農耕及園藝活動的樂趣

擁有導賞員須有的解說與表達技巧

1.    農業旅遊簡介

• 介紹農業旅遊的概念，它的重要性及例子
• 農業旅遊在香港及外地的發展
• 其未來的發展潛力

        
2.    有機耕種

• 介紹有機耕種的基本概念及實踐
• 本地及全球有機農業的發展、有機認證
• 化學農藥及肥料的問題、有機耕作的特點
• 泥土科學、有機農場的肥力管理
• 有機病蟲害管理，學習防蟲工具的製作

        
3.    農業旅遊資源

• 認識農業旅遊的不同資源
• 學習本地作物生產及辨認常見的農作物和種子
• 本地傳統鄉村文化習俗
• 有機農場及周邊的生態及其他

        
4.    農業旅遊產品及活動

• 認識本地農場活動操作
• 學習耕種與園藝活動的實踐（包括使用不同農具、實習由下種至收割的整個過程）
• 考察本地農業旅遊單位，以識別相關資源的運用、衍生產品及活動等，並以其活動、服務、應用資源、管理特各方面作分析。

5.   旅遊管理技巧

• 農場活動組織及導賞技巧
• 表達技巧

     
6.    報告評核

• 由學員以自選相關題目作報告或介紹
• 導師作評核、分析及總結

港幣6,800元
其中400元交通、教材及保險費不包括在持續進修基金發還款項內。本課程已加入持續進修基金「可獲發還款項課程」名單內，修畢課程（出席率達70%或以上並通過本課程的評核）且合資格的學員可獲政府80%學費資助，詳情可參閱持續進修基金網頁（www.sfaa.gov.hk/cef/，院校編號：699，課程編號：26C06888-1）。

按照持續進修基金的新規定，學費將以按月等額形式繳付 第一期：港幣2,134元﹝支票日期：2010年10月13日﹞ 第二期：港幣2,133元 ﹝支票日期：2010年11月1日﹞ 第三期：港幣2,133元 ﹝支票日期：2010年12月1日﹞ 交通、教材及保險費：港幣400元 ﹝支票日期：2010年10月13日﹞

 

旅遊及農業從業員、教師、社工等專業人仕，以及對農業，特別是對有機耕種有興趣、喜愛戶外活動的人仕。