歐美園藝愛好者一直對種植超大南瓜有特別愛好，有網頁列出自 1900 年以來的世界最重南瓜記錄。這個網頁十分手快，連今年 10 月 15 日才秤出的新世界紀錄也已記錄在案。

2011 年的新世界紀錄，由一個差不多一噸重（準確點說，應該是 1,818.5 磅，或者 825 公斤）的南瓜所締造，它由加拿大魁北克省的拜遜先生和他的女兒所種植。

拜遜先生公開他的南瓜種植歷程──4 月用濕毛巾浸種，30小時後種子發芽，然後以 1 加侖（約3.8公升）花盆種植，10 天後，將幼苗移往溫室（4 月的魁北克，溫度大約在 2-8℃ 之間）。待天氣暖和時，將溫室的牆壁拆下，讓南瓜藤能在花園內自由伸展。到 6 月，他 12 歲的女兒協助為南瓜做人工授粉，然後，他們選定一個南瓜，摘除其餘，讓它獨享所有養份，成就這個世界最大南瓜。根據拜遜先生的描述，在生長高峰期，他們的南瓜每天增重 40 磅！

原來，每年大南瓜協會( Great Pumpkin Commonwealth）均會在全球 4 大洲（北美、歐、澳、亞），15 個國家，超過 80 個地區舉辦大南瓜比賽，各地區按總會所訂的規則秤重，選出冠軍之後，再與其他地區的成績對比，找出當年的世界冠軍來。

拜遜先生的大南瓜，便是在加拿大的地區選拔賽中，一秤成名，再經確認，成為世界最大南瓜。

該南瓜已在萬聖節期間，運往紐約植物園展覽，更被鬼怪藝術家雕刻成萬聖節藝術品。

看完人家的玩兒，可有興趣自己落手種植？雖然現在才種南瓜會太遲，但秋天卻是本地蔬菜種植的高峰期，大南瓜好看不好吃，還是多種新鮮蔬菜送禮自用最實際。

康文署社區園圃計劃
綠田園基金有機農友計劃

左圖來源：紐約每日新聞

這類省水花盆，又叫做燈芯花盆（wicking planter），在中外一直都有不少支持者，他們不斷改良，讓使用者更方便。原理都是將上層的泥土和下層的水，用「燈芯」相連，讓水份滲透至泥土中，供植物生長。

今次介紹的是用兩個膠桶疊起來製成的省水花盆。它用外面那個儲水，裡面那個種植物，中間放一個切開的膠水瓶，只要放入泥土，水便可由底層經過膠水瓶內的泥土（即「燈芯」），滲透到上層的泥土中。當然，為方便管理，還要加上排水孔及入水管。

所費無幾，製作亦簡易，而且用這類花盆種植，既省水又省淋水功夫，值得一試。

經過暑假休田後，剛剛開始踏入新曆九月天，我己急不及待的忙著將同種類的小苗兒，分別移種在充滿能量的土地上。……此外，成為園圃的園友後，間接地擴闊了我的日常生活圈子，現在，我會常常閱讀綠田園的電訊、我會期待新朋友《稻草人》每季的探訪、我會反思同派別的價值觀，從而對周遭的事物包括政治、經濟方面，我也增加了認識和興趣。

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秋天是洛神葵豐收的季節。今年，綠田園基金將為大家帶來熱情的特備秋日假期，讓你和家人友好，一起親身觀賞、採收，並親手製作各種特別的洛神葵飲品及食物。（溫馨提示：如果今年的作物收成完畢，便只有等明年了，活動名額有限，先到先得，有興趣的朋友要手快囉！）
日期：11 月 6 日（星期日）（20 人或以上可另選日期）
時間：下午 1:30 - 下午 4:00

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嘉道理農場暨植物園與川上農莊將於11月20日合辦工作坊，講解生活廢水的處理設計。內容包括講解污水的種類、處理方法及循環再用途徑，並且會參觀川上農莊，認識它的實際運作；然後由學員以農莊為實習場地，即席構思如何運用永續栽培的原則，設計合適的小型廢水處理系統。曾完成永續栽培設計證書課程者優先。

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又是南瓜豐收的日子。讓我們趁大茬，好好享受這種大自然的寶物吧。
黃豆南瓜湯、腰果南瓜醬、醋南瓜、南瓜雜菜咖哩，還有南瓜糕。

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