自從 2001 年開始印製第一本香港有機生活指南至今，我們已出版了 5 本同類的刊物，希望為本港市民提供便捷的有機訊息，鼓勵大家開展綠色生活。

不過印刷本一來要耗用紙張、油墨、石油等資源，二來亦難以配合本地有機市場的快速轉變，故此，我們嘗試轉用網上平台。但新渠道，出現新挑戰，在資源及技術的考驗下，網站的產期一再延後。幸好得到各方友好的大力支持，這個網站，終於誕生了！

引用我們主席周兆祥博士在網站內的勵言：「初時，社會大眾充耳不聞，建制嗤之以鼻視為烏托邦、狂熱主義、自我陶醉的夢想。我們一群傻小子耕耘的血汗沒有白費。潮流已告開展，回頭路不可能走了。應驗了那句名言：“First they ignore you; then they argue with you. Finally, they take you for granted.”（初時大家不理你，然後大家罵你笑你跟你抬槓。到頭來，大家對你提出來的視為當然。）

此時此地，有機生產和行銷荊棘滿途，消費者往往大感無奈無助。……這本指南（網站），就是本會朝這個方向的一點小小貢獻。請有心的您笑納。」

《香港有機生活指南》Online，歡迎逛逛！
機構登記，費用全免！
惠賜廣告，歡迎與我們聯絡。

我們將於 7 月 29 日在《明報》刊登特刊介紹，敬請留意。

早在差不多 20 年前，筆者走訪了數個歐洲的生態社區，當時最令我們幾個香港人欣羨的，就是他們一群無血緣關係的人，可以這樣和諧地生活在一起。我們相信，單是要一群香港人一起天天輪流煮食，已經不容易，人人口味不同嘛！更遑論在金錢（包括債務）、子女教育等等方面達致共同安排。這些社區，簡直是人類的烏托邦！

這些理想國，幾乎不為世人所認識，但他們的理念、決策過程，以至生活方式，都令人嚮往。近年，在兩岸三地中，亦聽到有朋友想組織或正在組織這類社區。這套《全新的我們》特寫紀錄片，將可讓大家了解這些生態村怎樣為社區生活、為地球和後代子孫的未來，做最好的詮釋！

奧地利紀錄製片人史蒂芬‧沃夫（Stefan Wolf）和他的團隊，在歐洲旅行了將近一年，採訪拍攝許多成型多年的生態社區，將他們的生活多元性，和永續、自然、和諧且快樂的生活方式，介紹給公眾。

這些生態村既不受社會經濟壓力的驅使，亦不須一味符合社會的期待，帶領他們向前的是對未來美好生活的想像力、願景、彼此尊重，以及互助的精神。從這 10 個生態社區的發展，驗證了人類如何以其無限的生命力和創意，解決當前世界所面臨到的社會、環境，以及經濟危機等問題，並發展出一套全新共同居住的社區生活模式，為地球人類和所有生物帶來前所未有的希望。

在這部獨特的紀錄片中，將可看到這些社區如何組織起來？他們怎樣做出決定？如何籌措經費？他們的飲食方式？在食物及能源上自給到甚麼程度？有哪些精神生活？如何和孩子相處？有沒有學校？

此外，還介紹很多值得關注的議題，包括永續發展、有機農業、樸門設計、生態環境、自然建築、和平文化、樂活慢活、華德福教育、氣候變遷、心靈成長、素食觀點、生命關懷等等。

影片已可經網上購買，以下是該片的中文版預告片。

7 月 5 日，在地球的兩個角落，發生了兩件與基改食物相關，對消費者權益有深遠影響的事件，一則喜，一則憂。當日在瑞士日內瓦聯合國的食品法典委員會年會上，美國代表放棄反對基因標籤指引文件，令基因標籤終於成為食品法典的正式文本協定，這意味著國際社會對基改食物標籤已達成共識。但同日，在香港《基因改造生物（管制釋出）條例》專家小組的會議上，組員卻以大比數同意政府豁免所有基改木瓜的建議，這將可讓政府正式按法例作出豁免。

港府一直以來，都以國際社會未達成共識，食物法典委員會未有標準等理由，拒絕強制性標籤立法。（參考立法會2003 年6 月26 日會議過程正式紀錄）。幸好，經過差不多 20 年的討論，食物法典委員會終於在今年 7 月 5 日於瑞士日內瓦召開的年會上，通過把基因標籤列入食品法典的正式文本協定中。

雖然文件沒有強制性的效力要求各國跟隨，但卻表示任何地區，如欲實施基改食物標籤制度，將不會再受世界貿易組織的法律挑戰，更不會被視為貿易壁壘，同時，亦標誌著國際間已達成共識。香港消委會旋即發出新聞公佈，促請港府檢討對強制性標籤制度的立場。相信今次事件，將令港府要再花點力氣，去想另一個理由，才能繼續拒絕立法了。

但同日，在香港《基因改造生物（管制釋出）條例》專家小組的會議上，政府以基改木瓜對生物多樣性無不良影響，而且本港已廣泛種植，同時為了不擾民地執法，故此建議豁免所有基改木瓜，包括已獲其他國家批准生產的，以及還未獲任何國家批准的。

專家小組最後以大比數同意政府的這個建議，政府承諾會於三年後檢討，期間會作調查，看有沒有未獲批准生產的基改木瓜在市場出售或農地上種植，亦會協助各團體作宣傳教育活動。會議後，政府將可藉在憲報刊登公告，正式豁免任何基改木瓜的種植，以及種子入口。

對消費者者來說，這個豁免意味著本地基改木瓜的污染將不受控制，本地農友要種植非基改，甚至有機木瓜將越來越困難，消費者想吃一口無基改的本地木瓜，亦越來越難。

如果你仍想在政府刊憲前，再三考慮豁免對本地農業基因資源污染的影響，請登入以下網頁聯署《支持香港成為無基改種植城市．反對豁免基改木瓜》，或到支持香港無基改種植聯盟的網誌及臉書多了解事件的背景。

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西班牙著名旅遊勝地伊維薩島上一座色彩豐富的綠牆，不單為綠色生活加入地中海的熱情，更可能成位綠建築的新典範。

這是一道坐落在西班牙伊維薩島上一間酒店內的綠牆，它的用途本來只是用作分隔外面活動和中庭及附近住房的音障，但西班牙有名的園林設計公司 Urbanarbolismo 卻將它變成一道藝術品。

這個低科技、低管理投入的垂直花園（vertical garden），由多個六角形的陶製單元所組成，每個單元內各自放入泥土及植物，包括多種大戟屬、景天屬、伽藍菜屬、蓮花掌屬的植物，以配合島上的地中海氣候，以及綠牆的泥土和光照限制。陶製單元的角度經過細心安排，可以承接雨水，故此不須複雜昂貴的灌溉系統。

待植物慢慢成長，它們將在那裡產生彩虹一樣的色彩，而且終年有花開，與白色的建築物和蔚藍的天空，相形成趣。而且，還可有效地阻隔外面的噪音，為庭園及附近的住房提供幽靜的環境。

想看看這道綠牆的幻燈片秀，可到這裡

左圖來源：Inhabitat網頁

課程好介紹

家居種植課程系列

有機耕種體驗課程

有機耕種基礎課程

三天（共 15 小時）有機種植實習課程，學員可於一個月內學習基礎的農耕操作技巧，包括開田、翻土、下種等知識。課程亦會包括有機肥力管理、病蟲害管理及培苗技巧。9 月 3 日開課。

有機耕種進階課程

理論與實踐並重，8 星期（共 40 小時）種植課程。課程為加強參加者的種植技術，讓參加者認識更多作物生長過程、農場生態、有機業界的發展及有機農業和大自然環境等其他相關議題。10 月 2 日開課

詳情……

由漁農自然護理署主辦的「休閒農業硏討會 2011」，將於 8 月 26 日（星期五）上午 9 時 50 分至下午 5 時假九龍塘香港浸會大學鄭翼之講堂舉行。硏討會邀請了台灣的專家及本地休閒農場業界人士，分享他們在休閒農場的營運、管理及發展方面的寶貴經驗，亦藉此促進業界的交流。硏討會費用全免，名額 200 名，農友優先。查詢：2671 5601。報名截止日期：8 月 5 日。

詳情……

天時暑熱，一杯雪糕，大人細路老人家都。但市面上的一般雪糕都加入不少化學添加劑，最近還有致癌塑化劑的陰影，實在令人不太安心。現在周兆祥博士在YouTube 為大家介紹怎樣用最簡單的材料，製作出與街售產品口味一樣的全天然、無添加、真味道的生機雪糕來。

收看製作示範……