香港的基改生物條例已於今 3 月 1 日開始生效，由 3 月 1 日至 8 月 31 日是為期半年的過渡期。期內，明知而種植基改作物（如木瓜）並不違法，但必須通知漁護署署長或向漁護署申請核淮。期後，凡種植未經核准或豁免的基改作物，均屬違法。而目前，香港四成種植的木瓜都是基改的，它們的種植者可能會在 9 月 1 日起觸犯法例。

根據漁護署網頁內的「香港基因改造生物的調查結果」，以 2010-2011 年計，香港入口的木瓜，38% 經過基改，本地生產的更有 44%。不少農戶、新界居民，以至一般個人，都習慣將吃過好味道的木瓜，留下種子，然後自行種植，由於入口的木瓜有那樣高的基改比例，故此可以理解本地生產的木瓜亦為什麼有那樣多是基改的了。

香港的基改生物條例是要保護生物多樣性，我們十分支持。但隨便看看新界村落的周圍，遍佈全港的學校及社區園圃，甚至市區的路邊、空地、火車站範圍，大家都很容易發現木瓜樹的蹤影。如果政府不好好地作宣傳，可以想像，到今年 9 月 1 日過渡期後，香港仍有以萬計的木瓜在香港境內生長，而其中大約四成都是基改的，理論上，到時那些種植者都已經誤墜法網。

當然，我們相信政府不會控告一位想種棵木瓜煲湯的婆婆，或者一位想為學生提供學習園地的校長，只是有法不執，怎樣也說不過去。政府其中一個可能方案，便是豁免基改木瓜的申請，那便可以乾手淨腳無麻煩。但這樣做的話，因為基改花粉的漂移污染，香港將可能再難以種植有機，甚或傳統無基改的木瓜了。

木瓜是嶺南果王，有豐富的營養及食療價值，是不少人喜愛的水果。而基改食物，對人體健康及環境，有不少潛在威脅。國內的商戶，便是因為怕公開標明產品是基改的會令消費者卻步，故此即使廣州市場上供應的木瓜有 95% 是基改的，又即使國內已有法例要求基改農作物要標籤，但他們都仍然違法不作標明地販售。

既然無基改的木瓜有市，但入口木瓜多基改，加上香港未有強制性的基改食物標籤法，消費者想一展本來天經地義的知情權，可能要等到地老天荒，我們因此建議讓香港成為無基改木瓜種植區，讓本地農戶，自種自食者，都能種植非基改木瓜，讓消費者可以安心品嚐。

我們明白這不是一件容易的事情，但與其讓香港的木瓜種植淪陷，不如大家都努力一試。我們在此呼籲政府：

如果你想到更多方法可讓香港成為一個無基改木瓜種植區，歡迎來電郵通知我們，讓我們和大家分享。

我們在第 41 及 42 期的通訊內，亦曾討論此問題，有興趣的讀者，歡迎瀏覽。

P.S. 有飼養寵物的朋友留意，根據漁護署公佈的2010-2011年「香港基因改造生物的調查結果」中，入口的飼料有24%是基改的，詳情請參閱該份報告（上面有連結）。

這是美籍華裔導演劉登立（John Liu），花了 10 多年的時間，對中國黃土高原生態恢復計劃的紀錄，曾在 2009 年丹麥哥本哈根聯合國氣候峰會上放映。

今日的黃土高原貧瘠荒蕪，但原來數百年前，那裡土地肥沃，是一片濕潤的原始森林，只是多年的戰亂、濫牧、濫伐，引致植被嚴重破壞，水土嚴重流失，民不潦生。90 年代初，世界銀行和中國政府一起展開一項黃土高原的水土保護計劃，希望能重建當地的可持續發展農業，結果是令人難以想象的巨大變化。計劃成功恢復當地的生態平衡，同時更解決糧食、水源、貧困、等等問題，且可對全球暖化起緩和作用。劉登立將這個浩大的工程記錄下來，讓大家可以在屏幕前一起經歷這個極副示範作用的轉變。

左圖來源：Hope in a Changing Climate

因為前蘇聯切爾諾貝爾及日本福島的核災難，令世界上不少民眾開始（或重新開始）關注核能的安全問題，多個國家出現反核示威。本地一群有心人「反核@中國香港 編譯組」，最近亦出版了一本名為《反核——向生命負責資料冊》的小書，為大家提供不少媒體、官員和專家都不曾提及的資料：

為了向自己的、家人的，以至全球的生命負責，請以知識裝備自己。該書可在網上瀏覽。

左圖來源：維基百科

「我是一個有機種植的馬鈴薯，由於系出名門，故此，我自幼便立志要成為餐桌上一道與別不同、人人喜愛的佳肴美食。……一路上猜想自己可以變成怎樣的美食佳肴──用作煮咖喱的薯仔？是營養豐富的薯仔沙律？還是老少皆宜的香滑薯蓉？怎料，統統也不是，我竟然……」

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本地農業如何走向有機？誰把農業生產變為社會運動？跨國有機農業網絡怎樣建立？本地八十後學者鄭肇祺先生，在過去三年不斷走訪本地農業部門、農夫、消費者、有機農業組織、社康教育機構和保育運動參與者，深入硏究本地農業的發展，他將於 6 月 25 日（星期六）下午 4 時至 5 時假尖沙咀中間道海員俱樂部三樓會議室（鐵路站出口對面）與大家分享他的研究成果。座位有限，請從速報名。

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一天有機耕種體驗活動，讓未接觸過有機種植的朋友有初步的認識，課程包括認識有機農場、農務體驗活動、認識野草及如何在家中實踐有機種植。5 月 15 日開課。（1 天 共5 小時）

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現在，人人都知道健康非常重要，也明白到飲食或多或少決定自己健康不健康。

問題只是在於：(1) 我們是否清楚知道要怎樣飲食才會健康？(2) 肯身體力行嗎？

英國「醫生不會告訴你的事」出版社剛出版了一本叫做《活到 100 歲的 100 種方法》（L. McTaggart, 100 Ways to Live to 100, What Doctors Don't Tell You, 1998）的書，其中有 10 個健康飲食貼士：

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綠田園基金位於粉嶺鶴藪的有機農場希望招募一位助理教育幹事，協助發展教育活動，向公眾傳遞我們的使命及願景。申請人必須認同我們的理念，熱誠、具創意，有良好組織能力及責任感，能獨立或與團隊一起工作，具相關大學學位及兩年或以上工作經驗，……

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