綠田園基金參與「全城有機日」花絮

開幕情況

綠田園導師向市民介紹如何發芽菜	本會主席周兆祥、職員及導師	市民對發芽菜方法十分有興趣

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紅菜頭菜譜

紅菜頭味道清甜，而且富含葉酸、鐵、纖維及其他營養，可助預防心血管病，有助降低膽固醇。另外，有研究發現紅菜頭汁在防止細胞癌變的功效上，較其他蔬果汁優勝。   下載紅菜頭食譜

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芽菜菜食譜

芽菜是非常有益的天然食品，但一般市售的，卻可能在生產過程中加入生長激素、無根素、增粗劑、增白劑、防腐劑、無葉劑、殺菌劑等等。其實，自己動手做，又容易，又有趣味。 下載芽菜食譜