今期焦點

青島沙灘變草原之謎

青島海灘變草原的奇景,雖然自 2008 年起,已成為一年一度的景觀,但今年滸苔綠藻史無前例地大規模爆發,使它繼 08 奧運帆船賽事在青島舉辦前數周的首次爆發後,再成為國際傳媒的焦點。

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圖片來源:《衛報》網頁

 
你睇左未

寂靜也瀕危

這是聲音生態學家戈登.漢普頓(Gordon Hempton)在 TEDxAmazonia 講座系列的錄影,全長只有不足 20 分鐘,講座結束後,台下一片死寂,一下掌聲亦欠奉。然而,所有門口都打開了,冷氣也關掉,卻也沒有人離座。

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左圖:原來人耳對鳥語(而非人語)的頻率最為敏感。
圖片來源 :YouTube 截圖


 
請多支持

「一人一信」農地零損失!立即制定農業政策!

為回應新界東北新發展區規劃方案,本地二十多個關注本地農業的團體(包括本會)已參與聯署,要求「農地零損失!立即制定農業政策!」如果你也同意政府最近公佈的新界東北發展方案,不單未能回應公眾對保護和發展本地農業的訴求,更嚴重打擊香港的整體農業發展,歡迎你加入「一人一信」行動,促請政府制定本地農業政策。

「一人一信」網頁:http://goo.gl/KVVzx

綠色天下

邱園溫帶植物室閉館五年

夏天是旅遊旺季,各種觀光團、購物團、遊學團,絡繹出發,去世界各地搜尋有形的和無形的東西。當中不知道有多少人,與大旅行時代對世界充滿好奇的歐洲人,又或是薩拉馬戈《未知島》主角的心情一樣,啟程是為了發現從未被記錄下來的一片土地、一種昆蟲,或某類苔蘚?

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圖片來源:Wikipedia , 攝影:Prl42


綠色天下

「小日子」是目標,還是手段?

「小日子」是相對於「大時代」的對生活質感的一種理解。生活在大時代,處於以為人人皆可造時勢的集體亢奮,事實卻是大部分人都只能活在一種被時代牽引的無力感之中,而既然自己的生命價值在大時代中可以被犠牲,對其他生命的價值便更顯麻木……

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左圖:丹麥建築師 Bjarke Ingels 設計的 8 House,是能讓人過上小日子的住宅。
圖片來源: Wikipedia , 拍攝:Orf3us



 
園圃物語

硝酸鹽

已經是五十多年前的日子了,在中學時代上化學課時有關硝酸鹽的知識,早已隨著時間的飛逝而煙消雲散。今日對硝酸鹽的認識,只局限於它是一種經由人工合成、在工業上用途甚廣的化合物,而最為人所熟悉的莫過於它是一種對人體有害的食物防腐劑。

全文……(pdf, 574KB)

圖片來源 :馬憲恩

 
活動好介紹

津津樂稻 ── 晚造收禾實習

  當稻穀成熟時,參加者可親自在稻田手執禾鐮,割下金黃稻穗,把稻穀打脫收集。再把脫穀後的禾稈紮起曬乾,還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍的樂趣,體驗鄉土農耕收成工作。

舉辦日期:10 月 20 日或 27 日(星期日)


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課程好介紹

有機耕種體驗課程

8 月 24 日 詳情……
 

有機耕種基礎課程

11月 3 日、 17 日 及 12 月 1 日 詳情……
 

家居種植課程

9 月 22 日及 29 日 詳情……
 
 
本地有機速遞

8‧17 『思前想「鱟」- 香港的馬蹄蟹』公眾講座

  由香港濕地公園主辦的公眾講座,內容包括:什麼是馬蹄蟹,牠們在進化史中的意義和重要性,以及香港有那些馬蹄蟹,我們能做些什麼來保護牠們。參加者亦有機會首次以視頻了解於實驗室飼養中國馬蹄蟹幼體,以及胚胎發育的過程。

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圖片來源:活動網頁



 

10‧20 永續栽培設計證書課程

  由香港永續栽培學苑及老農田有機農場主辦的第三屆「永續栽培設計證書課程」將於 10月至 1 月期間舉辦。課程以「永續設計」為重點,配合本土情況教授,讓大家重拾與土地共處的生活技能,實踐永續設計的理念。凡本通訊讀者以此表格(pdf, 86.2KB)報名,可獲85折優惠。

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圖片來源:活動海報



 

8‧31 前《食晒有獎》

  綠領行動聯同食肆推出第二期《食晒有獎》活動,鼓勵市民珍惜食物,於外出用膳時避免「眼寬肚窄」,要享清食物和實踐零廚餘。活動既提醒大家要做到「有衣食」,為環境出一分力之餘,亦有機會讓參加者贏得獎品作為鼓勵。

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圖片來源:facebook 活動專頁

 
周兆祥的世界

又何妨多做 20 年健康人?

事實上,人人都可以將自己的生命增加 20 年,而且期間活得無病無痛、活力充沛。辦法非常簡單(只需決心與毅力):長期餐餐只吃 6 成飽,而且完全食生(living diet,即是放棄熟食,只吃未經升溫 41℃ 的東西)。

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圖片來源:流動生命網頁

 
綠領職位

招募農務幹事

綠田基金現正邀請熱心工作,且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作,包括種植作物(蔬菜、果樹、稻米等)、照料動物、完成農地日誌、出售農產品,以及其他農場工作,……

詳情……(pdf, 149KB)
 
綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場,在荃灣,亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡,我們開展本地的有機及綠色生活教育工作,讓參加者藉著接觸泥土,體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。
電郵 / Email Add:info@producegreen.org.hk
電話 / Tel:2674 1190
傳真 / Fax:2674 8077
地址 / Address:新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage: http://www.producegreen.org.hk


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