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青島海灘變草原的奇景，雖然自 2008 年起，已成為一年一度的景觀，但今年滸苔綠藻史無前例地大規模爆發，使它繼 08 奧運帆船賽事在青島舉辦前數周的首次爆發後，再成為國際傳媒的焦點。
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圖片來源：《衛報》網頁 |
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這是聲音生態學家戈登．漢普頓（Gordon Hempton）在 TEDxAmazonia 講座系列的錄影，全長只有不足 20 分鐘，講座結束後，台下一片死寂，一下掌聲亦欠奉。然而，所有門口都打開了，冷氣也關掉，卻也沒有人離座。
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左圖：原來人耳對鳥語（而非人語）的頻率最為敏感。
圖片來源 ：YouTube 截圖 |
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| 請多支持 |
「一人一信」農地零損失！立即制定農業政策！ |
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為回應新界東北新發展區規劃方案，本地二十多個關注本地農業的團體（包括本會）已參與聯署，要求「農地零損失！立即制定農業政策！」如果你也同意政府最近公佈的新界東北發展方案，不單未能回應公眾對保護和發展本地農業的訴求，更嚴重打擊香港的整體農業發展，歡迎你加入「一人一信」行動，促請政府制定本地農業政策。
「一人一信」網頁：http://goo.gl/KVVzx
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夏天是旅遊旺季，各種觀光團、購物團、遊學團，絡繹出發，去世界各地搜尋有形的和無形的東西。當中不知道有多少人，與大旅行時代對世界充滿好奇的歐洲人，又或是薩拉馬戈《未知島》主角的心情一樣，啟程是為了發現從未被記錄下來的一片土地、一種昆蟲，或某類苔蘚？
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圖片來源：Wikipedia , 攝影：Prl42 |
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「小日子」是相對於「大時代」的對生活質感的一種理解。生活在大時代，處於以為人人皆可造時勢的集體亢奮，事實卻是大部分人都只能活在一種被時代牽引的無力感之中，而既然自己的生命價值在大時代中可以被犠牲，對其他生命的價值便更顯麻木……
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左圖：丹麥建築師 Bjarke Ingels 設計的 8 House，是能讓人過上小日子的住宅。
圖片來源：
Wikipedia , 拍攝：Orf3us |
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已經是五十多年前的日子了，在中學時代上化學課時有關硝酸鹽的知識，早已隨著時間的飛逝而煙消雲散。今日對硝酸鹽的認識，只局限於它是一種經由人工合成、在工業上用途甚廣的化合物，而最為人所熟悉的莫過於它是一種對人體有害的食物防腐劑。
全文……（pdf, 574KB）
圖片來源 ：馬憲恩
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當稻穀成熟時，參加者可親自在稻田手執禾鐮，割下金黃稻穗，把稻穀打脫收集。再把脫穀後的禾稈紮起曬乾，還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍的樂趣，體驗鄉土農耕收成工作。
舉辦日期：10 月 20 日或 27 日（星期日）
詳情…… |
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| 課程好介紹 |
有機耕種體驗課程 |
| 8 月 24 日 詳情…… |
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有機耕種基礎課程 |
| 11月 3 日、 17 日 及 12 月 1 日 詳情…… |
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家居種植課程 |
| 9 月 22 日及 29 日 詳情…… |
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| 本地有機速遞 |
8‧17 『思前想「鱟」－ 香港的馬蹄蟹』公眾講座 |
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由香港濕地公園主辦的公眾講座，內容包括：什麼是馬蹄蟹，牠們在進化史中的意義和重要性，以及香港有那些馬蹄蟹，我們能做些什麼來保護牠們。參加者亦有機會首次以視頻了解於實驗室飼養中國馬蹄蟹幼體，以及胚胎發育的過程。
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圖片來源：活動網頁
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由香港永續栽培學苑及老農田有機農場主辦的第三屆「永續栽培設計證書課程」將於 10月至 1 月期間舉辦。課程以「永續設計」為重點，配合本土情況教授，讓大家重拾與土地共處的生活技能，實踐永續設計的理念。凡本通訊讀者以此表格（pdf, 86.2KB）報名，可獲85折優惠。
詳情……
圖片來源：活動海報
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綠領行動聯同食肆推出第二期《食晒有獎》活動，鼓勵市民珍惜食物，於外出用膳時避免「眼寬肚窄」，要享清食物和實踐零廚餘。活動既提醒大家要做到「有衣食」，為環境出一分力之餘，亦有機會讓參加者贏得獎品作為鼓勵。
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圖片來源：facebook 活動專頁
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事實上，人人都可以將自己的生命增加 20 年，而且期間活得無病無痛、活力充沛。辦法非常簡單（只需決心與毅力）：長期餐餐只吃 6 成飽，而且完全食生（living diet，即是放棄熟食，只吃未經升溫 41℃ 的東西）。
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圖片來源：流動生命網頁
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綠田基金現正邀請熱心工作，且具多方面才能的人士加入我們的團隊。農務幹事負責一個約 50 斗種有機農場的每日工作，包括種植作物（蔬菜、果樹、稻米等）、照料動物、完成農地日誌、出售農產品，以及其他農場工作，……
詳情……（pdf, 149KB） |
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