今期焦點

種子陷阱

漁護署在 2012-13 年檢查了兩個木瓜種子樣本,發現其中一個是基因改造。於是在逛種子店時,特別留意木瓜種子的供應情況,發現多家有售,其中三份之二更屬高危。即使香港目前已經豁免種植所有品種的基改木瓜,但輸入基改木瓜種子,只豁免了兩個品種,而且只豁免事先申請部分,卻沒有豁免輸入時要附同訂明文件部分。即是說,如果輸入不確定為非基改的木瓜種子,隨時可能惹上官非。

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你睇左未?

微妙的平衡:真相

這齣籌備三年,於 2008 年發行的澳洲紀錄片,曾在澳、美、台等的大學及社區放映,被認為是所有關心自身健康與環境的人士都必定要看的電影,因為它顛覆了絕大多數人對肉食的認知。電影訪問了眾多知名學者、醫生、營養師、牧場主人、環境學家和政治家,亦找到不少研究報告,指出肉食對健康及環境所造成的災難性影響。

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圖片來源 :YouTube截圖

綠色天下

滄海桑田三十年

利用縮時攝影,可以在瞬間看到花朵由含苞到綻放的整個過程。近期,Google Earth 將美國地質調查局及美國太空總署自 1984 年至 2012 年間拍下的大量衛星圖片,拼湊出地球不同角落的三十年滄海桑田縮時動畫,讓全球公眾都可以在彈指間從一個平常不會出現的角度去看我們生活的環境,幫助我們認識人類活動對地貌的重大影響。

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圖片來源 :Google Earth Engine:2012 年的香港


綠色生活小貼士

天然防蚊

每年夏天一到,農場活動最大天敵──蚊子──便空群出動,令田間工作沒那麼讓人享受。蚊叮雖是小事一宗,但因為實在惱人,故此不論中外都有不同研究與嘗試,讓大家可以在最方便的超市商品(如蚊怕水、防蚊貼)之外,有更多的選擇。

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圖片來源:維基百科,作者:user:snowyowls



 
園圃物語

「天災」?「人禍」?

大地回春,是植物萌芽的季節,也是收成的時候,我開心地將去年秋、冬下種的各類成果收割下來。這個時候,不單是只有享受成功的喜悅,還有充滿對下季的憧憬。我努力重整耕地,翻土時看見很多蚯蚓蠕動,我情不自禁地歡呼起來,……

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圖片來源 :馬憲恩

農場好介紹

暑期農耕學習營

一個專為 9-15 歲青少年而設的 3 天有機農場學習日營,內容包括建爐、燒柴、煮飯、翻土、除草、挑坑、織稻草、搭草棚、……。讓他們在一個以農場鄉土活動為軸心,在暑期炎夏艱辛環境下,親歷不同的農場活動和學習磨練,讓他們與同輩一起克服困難、提升自信、培養團隊精神,真正認識自己的能耐。

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招募辦事處義工

本會現急需招募辦事處義工以協助中文及英文資料輸入(需熟悉使用數據庫軟件Access),歡迎退休人士、學生、轉職和在職人士,於星期一至星期日辦公時間內,來到我們位於粉嶺的有機教育農場辦事處提供支援。有興趣人士,請將姓名、電話以及可服務時間,電郵至 dev@producegreen.org.hk,我們會儘快與你聯絡。謝謝!




 

 

農場活動兼職導師訓練課程 2013

一個認識有機耕種,學習與人分享有機生活資訊的課程。於 6 月 30 日至 8 月 11 日一連七個星期日舉行。完成課程且考試合格者可獲安排跟隊及試帶實習,表現良好者可成為本會正式兼職導師。

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津津樂稻 ── 晚造插秧體驗

讓個人或家庭,可以親身體驗赤腳陷泥濘,彎身插秧苗的農趣,認識傳統稻米農具的用途和種稻方法,並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊,延續本地的稻米文化。舉辦日期:7 月 21 日或 28 日(星期日)

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津津樂稻 ── 早造及晚造收禾實習

當稻穀成熟時,參加者可親自在稻田手執禾鐮,割下金黃稻穗,把稻穀打脫收集。再把脫穀後的禾稈紮起曬乾,還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍的樂趣,體驗鄉土農耕收成工作。舉辦日期:7 月 14 日或 10 月 20 日或 27 日(星期日)

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課程好介紹

有機耕種體驗課程

6 月 23 日 詳情……
 

有機耕種基礎課程

8 月 4 日、 18 日 及 9 月 1 日 詳情……
 

家居種植課程

7 月 21 日及 28 日 詳情……
 

本地有機速遞

6‧5 ~ 6‧29 香港綠色日

 

為響應聯合國發起的世界環境日,環保促進會於 6 月 5 日起,舉辦連串活動,鼓勵市民實踐綠色生活,讓全城起動以綠色優化香港,促進香港成為國際綠色都會。啟動禮於 6 月 5 日假樂富廣場舉行,之後有 “Rethink” 環保生活攝影比賽、環保講座、低碳音樂會、……等。

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圖片來源:環保促進會網頁

 

 

6‧8 綠升級書會《農心匠意—香港城鄉風俗憶舊》

《地靈人傑》主辦的《綠升級書會》,六月份將會由推動簡樸生活美學的資深創意人余振緯介紹本地文化與政治評論人陳雲的《農心匠意—香港城鄉風俗憶舊》。陳雲以赤子真誠、高遠智慧和無比勇氣,梳理出香港城鄉舊風俗,同時拆解現今發展迷思,情理兼善。是次書會主持是嶺南大學翻譯系助理教授陳美紅博士。

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圖片來源:《地靈人傑》網頁

 

 

6‧8~9 坪輋‧村校‧展演

由空城計劃主辦,香港城市研究室、Cultural Collective及打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟聯合策劃的「坪輋‧村校‧展演」,讓藝術走進這間位於新界東北坪輋坪洋路前坪洋公立學校的校園內,讓公眾感受校園側影出的四週鄉郊地景當下盛載的美好價值:有別於主流的「發展」模式、與自然共生的人文關懷及對地方投入的深刻情感。

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圖片來源:活動網頁

 
周兆祥的世界

綠色革命由餐桌上開始

人類愈吃愈錯,你也加入自然回歸?大自然提供的「原裝」食物幫助我們,加強身體天賦的自我治療能力,維持合適的體重、延長壽命、精力充沛地活出天賜的高齡。可是,人類文明發展至今,一直愈吃愈錯。只要大家吃得天然一點,健康馬上改變,思想亦告改變,生活方式更隨而改變,於是,人類文明的綠色轉化啟動了。你的下一餐,決定眾生的集體命運......

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圖片來源:流動生命網頁

 
綠領職位

全職及兼職助理發展幹事

綠綠田基金現正招聘全職及兼職助理發展幹事,全職幹事負責為發展組提供行政及後勤支援,並參與所有發展活動,包括捐款人和公共關係活動、展覽及其他工作。兼職幹事負責製作半月電子通訊、維護及更新網頁、面書及其他網上資源。

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綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場,在荃灣,亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡,我們開展本地的有機及綠色生活教育工作,讓參加者藉著接觸泥土,體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。
電郵 / Email Add: info@producegreen.org.hk
電話 / Tel:2674 1190
傳真 / Fax:2674 8077
地址 / Address:新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage: http://www.producegreen.org.hk


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