今期焦點

種子陷阱

漁護署在 2012-13 年檢查了兩個木瓜種子樣本,發現其中一個是基因改造。於是在逛種子店時,特別留意木瓜種子的供應情況,發現多家有售,其中三份之二更屬高危。即使香港目前已經豁免種植所有品種的基改木瓜,但輸入基改木瓜種子,只豁免了兩個品種,而且只豁免事先申請部分,卻沒有豁免輸入時要附同訂明文件部分。即是說,如果輸入不確定為非基改的木瓜種子,隨時可能惹上官非。

美國種子──蹺蹊
根據漁護署網頁上的〈2012 至 2013 年基因改造生物調查結果〉(pdf, 288KB)顯示,他們檢查了一個台灣及一個美國夏威夷的木瓜種子樣本,發現其中美國夏威夷的是基因改造。不過,這事有點蹺蹊,因為美國的基改木瓜種子不會隨便出售。

要研製一個基改木瓜,牽涉到多種科技,當中不少都已獲專利註冊,一旦要作商業生產,便要與專利擁有人商討使用權問題。美國的基改木瓜 Rainbow 及 SunUp 可以公開生產,便是因為夏威夷木瓜行政委員會(PAC)成功與不同生物科技公司、種子公司、科研機構等達成協議,協議內容包括(pdf, 20KB):

。只可在夏威夷種植
。只有 PAC 可以出售該兩種基改木瓜種子

。生產者必須與 PAC 簽訂同意書才買到種子

。生產者必須明白協議內容,並認識保持基改木瓜抗病的管理方法等

既然人家有這樣嚴謹的種子出售制度,那在港驗到的美國夏威夷基改木瓜種子又是從那兒來的?有人萬水千山偷運至港?夏威夷的非基改木瓜種子受到污染?抑或有人將其他產地的冒認是美國夏威夷種(市場受歡迎)?

無論如何,標明是來自美國夏威夷的木瓜種子,就要小心看清楚!

台灣種子──合理
上述漁護署的調查中,台灣農友種苗公司的日陞木瓜驗出並非基改,這個倒也合理。因為台灣有《植物品種及種苗法》,規定違法輸入、輸出、推廣或銷售基因轉殖植物者,可「處新臺幣一百萬元以上五百萬元以下罰鍰」。另外,農友種苗公司的網站亦有標明他們的木瓜種子是非基改的。實際上,香港不少團體或農場要買非基改木瓜種子,都是向此公司購入的。

中國種子──高危
至於筆者逛種子店時所做的非正式調查,發現 5 家店中,有 3 間(即 60%)供應小包裝的木瓜種子,其中兩間的是中國種子(即出售種子的 60%)、一間的是台灣種子。根據綠色和平在 2009 年做的一項調查(pdf, 120KB),國產的木瓜 100% 都是基改的。按此推斷,國產的木瓜種子,基改的可能性異常高。雖然國內來的種子十分便宜,但奉勸各位不想種植基改木瓜的消費者,應小心選擇種源。

店家可能誤蹈法網
香港還未有強制性的基改標籤法,令到消費者喪失了他們的知情權、選擇權,在木瓜種子一事上,又再次證明。此外,出售基改木瓜種子,更可能讓店家在不知情的情況下惹上官非。

按香港法例第 607 章《基因改造生物(管制釋出)條例》(pdf, 187KB)及政府於 2012 年的豁免通告(pdf, 101KB)所規定,輸入或輸出基改木瓜種子,除了獲豁免的兩個(一個美國、一個中國)品種外,都必須事先申請並獲得核准,而且不論是有無豁免的品種,都必須附同訂明文件。

以目前國內基改木瓜來源百花齊放的情況下,究竟有否獲豁免以外的品種存在,實難說得準,加上無論如何,都要附同訂明文件。否則,輕者罰款一萬(第 3 級罰款),重者十萬(第 6 級罰款)兼入獄一年。萬一逮到,要賣多少包種子才可抵數?實在不值得。

網購種子也有風險
目前流行網購,從其他地方網購種子入口,也是輸入,理論上也受條例規範。種木瓜而已,實毋須以身試法,或誤觸法網。選擇一些有信譽的育種公司產品,種得放心,食得開心。

 
你睇左未?

微妙的平衡:真相

這齣籌備三年,於 2008 年發行的澳洲紀錄片,曾在澳、美、台等的大學及社區放映,被認為是所有關心自身健康與環境的人士都必定要看的電影,因為它顛覆了絕大多數人對肉食的認知。電影訪問了眾多知名學者、醫生、營養師、牧場主人、環境學家和政治家,亦找到不少研究報告,指出肉食對健康及環境所造成的災難性影響。

片中講的其實是動物蛋白,來源包括牛、豬、雞、魚、蛋、奶等等。任何動物、禽類或魚類的組織,被烹煮時,都會產生致癌物質,另外,生產商加工肉品時添加各種化學物質,令人類罹患癌症、心臟病、糖尿病等等都市病的機率以倍數增加。

同一時間,為了滿足人類口胃的需要,地球畜養、捕撈的動物達到歷史新高,這不單耗用土地、能源、水等寶貴資源,亦產生大量廢物污染環境,且破壞自然界的生態平衡,加劇全球氣候變化。

解決之道是大家一起選擇摒棄肉、魚、蛋、奶的純素飲食。明白說的容易,要改變生活多年的習慣困難,但總可以又了解真相多一點開始。

這裡是電影的官網,有興趣的可到他們的網頁瀏覽。

圖片來源 :YouTube截圖

綠色天下

滄海桑田三十年

利用縮時攝影,可以在瞬間看到花朵由含苞到綻放的整個過程。近期,Google Earth 將美國地質調查局及美國太空總署自 1984 年至 2012 年間拍下的大量衛星圖片,拼湊出地球不同角落的三十年滄海桑田縮時動畫,讓全球公眾都可以在彈指間從一個平常不會出現的角度去看我們生活的環境,幫助我們認識人類活動對地貌的重大影響。

Google Earth Engine 選了 8 個甚有代表性的地方變化,供大家參考,包括了阿拉斯加冰川後退、鹹海乾涸、亞馬遜森林砍伐、沙地阿拉伯的灌溉面積增加、……

另外,各位讀者亦可利用這個平台,找到香港這三十年的變化。這些變化,不可謂不驚人。

圖片來源 :Google Earth Engine:2012 年的香港


綠色生活小貼士

天然防蚊

每年夏天一到,農場活動最大天敵──蚊子──便空群出動,令田間工作沒那麼讓人享受。蚊叮雖是小事一宗,但因為實在惱人,故此不論中外都有不同研究與嘗試,讓大家可以在最方便的超市商品(如蚊怕水、防蚊貼)之外,有更多的選擇。

近年,較多人嘗試的天然防蚊法有:自製天然香油、自製橙皮驅蚊包、綠色店舖有售的香茅油等。另外,穿淺色衣褲、減少吃肉,及/或多暍茶等,都可以令你對蚊子的吸引力下降。

此外,有人比較不同植物的驅蚊效果、比較不同防蚊 App,還有古老的塗麻油燒艾草,新世代具蚊驅蟲效果的快乾衣等等。

大家可以考慮在今個夏天,嘗試不同的另類防蚊方法來繼續享受陽光與田園。

圖片來源:維基百科,作者:user:snowyowls



 
園圃物語

「天災」?「人禍」?

大地回春,是植物萌芽的季節,也是收成的時候,我開心地將去年秋、冬下種的各類成果收割下來。這個時候,不單是只有享受成功的喜悅,還有充滿對下季的憧憬。我努力重整耕地,翻土時看見很多蚯蚓蠕動,我情不自禁地歡呼起來,……

全文(pdf, 232KB)

圖片來源 :馬憲恩

農場好介紹

暑期農耕學習營

一個專為 9-15 歲青少年而設的 3 天有機農場學習日營,內容包括建爐、燒柴、煮飯、翻土、除草、挑坑、織稻草、搭草棚、……。讓他們在一個以農場鄉土活動為軸心,在暑期炎夏艱辛環境下,親歷不同的農場活動和學習磨練,讓他們與同輩一起克服困難、提升自信、培養團隊精神,真正認識自己的能耐。

詳情……(pdf, 338KB)

 

 

招募辦事處義工

本會現急需招募辦事處義工以協助中文及英文資料輸入(需熟悉使用數據庫軟件Access),歡迎退休人士、學生、轉職和在職人士,於星期一至星期日辦公時間內,來到我們位於粉嶺的有機教育農場辦事處提供支援。有興趣人士,請將姓名、電話以及可服務時間,電郵至 dev@producegreen.org.hk,我們會儘快與你聯絡。謝謝!




 

 

農場活動兼職導師訓練課程 2013

一個認識有機耕種,學習與人分享有機生活資訊的課程。於 6 月 30 日至 8 月 11 日一連七個星期日舉行。完成課程且考試合格者可獲安排跟隊及試帶實習,表現良好者可成為本會正式兼職導師。

詳情……


 

 

津津樂稻 ── 晚造插秧體驗

讓個人或家庭,可以親身體驗赤腳陷泥濘,彎身插秧苗的農趣,認識傳統稻米農具的用途和種稻方法,並學習以有機稻米及芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊,延續本地的稻米文化。舉辦日期:7 月 21 日或 28 日(星期日)

詳情……


 

 

津津樂稻 ── 早造及晚造收禾實習

當稻穀成熟時,參加者可親自在稻田手執禾鐮,割下金黃稻穗,把稻穀打脫收集。再把脫穀後的禾稈紮起曬乾,還可享受在田園以有機糯米製作鄉土食物有機糯米糍的樂趣,體驗鄉土農耕收成工作。舉辦日期:7 月 14 日或 10 月 20 日或 27 日(星期日)

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課程好介紹

有機耕種體驗課程

6 月 23 日 詳情……
 

有機耕種基礎課程

8 月 4 日、 18 日 及 9 月 1 日 詳情……
 

家居種植課程

7 月 21 日及 28 日 詳情……
 

本地有機速遞

6‧5 ~ 6‧29 香港綠色日

 

為響應聯合國發起的世界環境日,環保促進會於 6 月 5 日起,舉辦連串活動,鼓勵市民實踐綠色生活,讓全城起動以綠色優化香港,促進香港成為國際綠色都會。啟動禮於 6 月 5 日假樂富廣場舉行,之後有 “Rethink” 環保生活攝影比賽、環保講座、低碳音樂會、……等。

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圖片來源:環保促進會網頁

 

 

6‧8 綠升級書會《農心匠意—香港城鄉風俗憶舊》

《地靈人傑》主辦的《綠升級書會》,六月份將會由推動簡樸生活美學的資深創意人余振緯介紹本地文化與政治評論人陳雲的《農心匠意—香港城鄉風俗憶舊》。陳雲以赤子真誠、高遠智慧和無比勇氣,梳理出香港城鄉舊風俗,同時拆解現今發展迷思,情理兼善。是次書會主持是嶺南大學翻譯系助理教授陳美紅博士。

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圖片來源:《地靈人傑》網頁

 

 

6‧8~9 坪輋‧村校‧展演

由空城計劃主辦,香港城市研究室、Cultural Collective及打鼓嶺坪輋保衛家園聯盟聯合策劃的「坪輋‧村校‧展演」,讓藝術走進這間位於新界東北坪輋坪洋路前坪洋公立學校的校園內,讓公眾感受校園側影出的四週鄉郊地景當下盛載的美好價值:有別於主流的「發展」模式、與自然共生的人文關懷及對地方投入的深刻情感。

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圖片來源:活動網頁

 
周兆祥的世界

綠色革命由餐桌上開始

人類愈吃愈錯,你也加入自然回歸?大自然提供的「原裝」食物幫助我們,加強身體天賦的自我治療能力,維持合適的體重、延長壽命、精力充沛地活出天賜的高齡。可是,人類文明發展至今,一直愈吃愈錯。只要大家吃得天然一點,健康馬上改變,思想亦告改變,生活方式更隨而改變,於是,人類文明的綠色轉化啟動了。你的下一餐,決定眾生的集體命運......

全文……

圖片來源:流動生命網頁

 
綠領職位

全職及兼職助理發展幹事

綠綠田基金現正招聘全職及兼職助理發展幹事,全職幹事負責為發展組提供行政及後勤支援,並參與所有發展活動,包括捐款人和公共關係活動、展覽及其他工作。兼職幹事負責製作半月電子通訊、維護及更新網頁、面書及其他網上資源。

詳情……

 
綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體,於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息,並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪,建有全港第一個有機農場,在荃灣,亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡,我們開展本地的有機及綠色生活教育工作,讓參加者藉著接觸泥土,體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同,如公眾對本會工作有疑問,歡迎與我們聯絡。
電郵 / Email Add: info@producegreen.org.hk
電話 / Tel:2674 1190
傳真 / Fax:2674 8077
地址 / Address:新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage: http://www.producegreen.org.hk


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