最近，大埔社山村因為一個興建二百多間洋房的地產發展項目，又再成為新聞焦點。2004 年時，社山村因為有大幅農地被人非常誇張地傾倒建築廢料，堆至電線杆高，即使傳媒報導讓事件曝光，即使多個政府部門出動兼上了立法會議程，最後仍然束手無策，泥頭車仍然在鏡頭前進出，田地依舊繼續被掩埋。 全文……
美國華盛頓州立大學的查爾斯‧本布魯克（Charles Benbrook）博士，最近在「食物安全新聞」（Food Safety News）網頁內發表評論文章，表示美國商業應用基改粟米和大豆十多年後，農地使用的農藥大幅飆升──殺草水多了一倍、Bt毒素多了一至五倍、要使用防菌劑的粟米田多了十倍。他呼籲政府要更深入地研究基改作物的影響。 全文……
由英國名廚傑米‧奧利佛（Jamie Oliver）發起的「為食起革命」，是一個全球性的飲食運動。他們聯繫世界各地喜歡食物的有心人，分享資訊，推廣烹飪技術，同時傳遞重要的飲食議題。他們今年的「為食起革命日」，定在 5 月 17 日，本地亦有團體響應。 全文……
圖片來源 ：「為食起革命」網頁
挪亞方舟是一個以聖經故事為主題的公園，在園圃的安排下，我們一共 50 人，包括 44 位長者園友和其親友、幹事陳姑娘和 5 位義工，在今年 4 月 30 日開展了這個以宣揚神愛世人為經緯的歡樂遊，在整個旅程中更同時引導遊人對環保和生命的反思，意義深遠。 全文（pdf, 228KB）
圖片來源 ：馬憲恩
由嘉道理農場暨植物園舉辦，於 5 月 19 日下午 2 時 30 分至 4 時，於中環天星七號碼頭舉行。內容包括認識及使用艾草（食用、藥用、驅蟲用等等）、艾草種植、其他不同的防蟲法，並會即場自製艾草蚊香，取回家自用。 詳情……
1990 年代中期，科學研究突然發現世界多個最大的城市居住的生育期的男人，體內精蟲數量（sperm count）驟降，減少了約一半！根據這樣的統計，若所有男人都是這樣，人口生育率亦將急降。後來幾年，全球各地的調查研究陸續証實：果然處處住在城市的男人都是這樣（而且「性趣」大減，性生活頻率與質素亦每下愈況，香港最近成為了榜末最嚴重的災區）。 全文……
圖片來源：Wikipedia，作者：Danilobu
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