綠田園電子通訊第 121 期：農業是都市的常態

今期焦點

農業是都市的常態

不論你知不知道，或者喜不喜歡，香港，一如世界其他城市，都市農業一直存在。所謂的「都市農業」，是指在城市內及周邊的種植、養殖、加工及分配食物或非食物農產品，主要使用或重用城市的人力、物力、產品及服務，亦回饋該城市人力、物力、產品及服務。當中的重點是農業與都市的資源互動。從這個定義看，香港絕大部分的農業活動，都可界定為「都市農業」。

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你睇左未?

堆填區和諧曲 Landfill Harmonic

這是一段十分窩心的電影預告片，它介紹一個在南美洲巴拉圭偏遠小鎮的管弦樂團。小鎮建築在垃圾堆填區上，那裡的青少年不少都涉及毒品或匪幫，音樂對他們來說，十分遙遠，一個小提琴的價錢，比一間屋還貴。

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左圖來源：Landfill Harmonic movie teaser

綠色天下

美國第一個城市禁售瓶裝水

美國麻省一個人口一萬八千的城鎮 Concord（美國獨立戰爭的第一槍便是在這裡打出），於今年 1 月 1 日起，禁售 1 公升或以下單次使用的 PET 膠瓶瓶裝水。市場上非常常見的單次飲用瓶裝水，絕大部分便是以 PET 膠盛載，反轉瓶底會見到塑膠材料編碼 1 號及 PET（或 PETE）字樣。

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綠色天下

抗蟲粟米不抗蟲

電影《侏羅紀公園》內著名的對白「生命會自己找出路」，在美國中西部出現基改真實版──跨國基改公司孟山都研發的基改抗蟲粟米，已發現越來越不抗蟲了。去年中，美國中西部的粟米農發現他們的基改粟米田內，玉米根蟲（corn rootworm）為患，令他們損失慘重，是近年少見的低產年。

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左圖來源：Wikipedia

園圃物語

草莓樂

忘記由那個時候開始，我已經愛上了草莓，它的個子細小，形如心臟。原來供我們食用的草莓是假果，它是由花托膨大發育而成為漿果，真正的果實是長在紅色外皮上的小顆粒，它們像是夏日孩子臉上的小雀斑，令人心疼，卻給予加倍的憐愛。

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左圖來源：作者提供

活動好介紹

1‧27 香港農業論壇：農業是都市的重要構成

世界仍然在運轉，香港仍然要發展。不過，發展兩個字是否等於：從新界這片土地上剔除農業、農村、農田、農夫，然後香港的經濟就會永遠向前？香港人就不再需要輪候公屋？我們的生活就會變得更幸福？如果，您認同農業不應該是城市發展的犧牲品，農地並不是地產商的肥豬肉，那請踴躍參加論壇，一起以更務實、更多元的角度去看農業在一個城市中的功能價值。

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2．1~3 樂活博覽 2013 免費入場券

一連三天於會展 3G 展覽廳舉辦的第二屆「樂活博覽 2013」，將以講座及一系列活動來推廣健康可持續的綠色生活。精彩活動包括愛心都市農夫體驗、有機市集、休閒農莊全接觸、能醫又自醫等。其中「休閒農莊全接觸」邀請了九個從台灣過來的休閒農場在現場舉行 DIY 工作坊。現獲主辦單位提供優惠，本通訊讀者可下載免費券，憑券可免 10 元入場費。

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2‧1 ~ 4‧19 本土綠色經濟講座系列

由耀中社區書院主辦，長春社及本會合辦的「本土綠色經濟講座系列一：土地、農業及生活空間」，將於 2013 年 2 月 1 日至 4 月 19 日期間九個星期五傍晚，假九龍灣國際展貿中心七樓耀中社區書院舉行。這是本地在綠色經濟這個題目上，難得的一次整合與探索，還有兩個考察作本地實例研習，機會難逢，萬物錯過。

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2‧17 ~ 3‧31 農場開墾義工大召集

我們位於鶴藪的有機農場，最近開墾了一個研習場，作為試驗及學習不同農法的場地，我們需要大量義工幫忙協助開墾工作，歡迎各方體健、耐勞的朋友，自 2 月 17 日（年初八）起的 7 個星期日內，到來幫忙。由於工作絕不輕鬆，故此 15 歲或以下的朋友，請待我們建設完成後再來參觀吧。

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課程好介紹

有機耕種體驗課程

1 月 27 日詳情……

有機耕種基礎課程

2 月 24 日、3 月 10 日及 24 日詳情……

家居種植課程

3 月 3 日及 10 日詳情……

本地有機速遞

年年食德好‧新春賀年糕點籌款活動

「食德好」食物回收計劃的資助期將於 2013 年結束。為了籌募足夠的經費，延續社區為本的食物回收工作，「食德好」特別舉辦賀年糕點籌款活動，以本地有機蘿蔔和其他健康食材，製作有機素蘿蔔糕及有機紅荳椰汁糕，凡捐款滿港幣 188 元，即可獲贈賀年糕點一個（可選其一），讓善長可以歡度一個別具意義的農曆新年。

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左圖來源：「食德好」食物回收計劃面書

1‧20~ 2‧3 低碳樂活迎新年

城市樂活園將於 1 月 20 日至 2 月 3 日期間的三個星期日，在中環天星碼頭（七號）中環農墟，舉辦「低碳樂活迎新年」活動，包括洗邋遢工作坊、樂活賀年剪紙工作坊、樂活紅包工作坊、手織小掃帚工作坊，以及寫揮春、來團圓等。溫馨提示：當中部分活動需要繳付小量材料費，部分費用全免，還有部分要電話留位，有興趣參加的要留意了。

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左圖來源：低碳生活館網頁

1‧23 及 25 《稻米是如何鍊成的》

香港獨立電影節將於 1 月 23 及 25 日，在香港藝術中心的 agnès b. 電影院放映本地導演陳浩倫的《稻米是如何鍊成的》。從 2009 年反高鐵、護菜園抗爭孕育出來的菜園村生活館，於 2012 年第二次種植稻米。導演親歷風雨暑熱等挑戰，紀錄了春茬及端午茬非傳統的稻米種植過程，還有農夫與自然的關係，從對著政府抗爭，到站著土地種植，抗爭者的心理矛盾與心境轉變。

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周兆祥的世界

綠色投資的理論與實踐

環保，時至今日，人人都說支持：拯救地球，越來越多人明白情勢凶險，「應該」參與救亡。但是，大家其實做了些甚麼，去減少污染破壞，去令地球這個奄奄一息的生態系統得以康復，生機再現呢？

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左圖來源：流動生命網頁

活動看板
	有機耕種體驗課程 1 月 27 日	家居種植課程 3 月 3 日及 10 日
	有機耕種基礎課程 2 月 24 日、3 月 10 日及 24 日

綠田園基金是一個註冊非牟利慈善團體，於 1988 年由一群關心現代農業、關心人類環境的人士所組成。我們一直致力推廣有機耕種及綠色生活訊息，並發展適合本地情況的綠色教育活動。在粉嶺的鶴藪，建有全港第一個有機農場，在荃灣，亦建有全港第一個大型長者社區園圃。在這兩個場地裡，我們開展本地的有機及綠色生活教育工作，讓參加者藉著接觸泥土，體驗自然生活。現在香港有數個商營機構的名稱與我們雷同，如公眾對本會工作有疑問，歡迎與我們聯絡。

電郵 / Email Add： info@producegreen.org.hk
電話 / Tel：2674 1190
傳真 / Fax：2674 8077
地址 / Address：新界粉嶺鶴藪村 18 號 / 18 Hok Tau Village, Fanling, N.T..
網頁/ Homepage： http://www.producegreen.org.hk