你昨天吃剩多少食物？

第56屆柏林國際電影節上，來自全球各地的3,600個電影人參加了一個以「食物、味道、饑餓」為主題的短片比賽，當中只有32套短片能夠入圍，其中菲律賓導演拍攝的「Chicken a la Carte」 獲得觀眾最喜愛獎。

該短片以一些我們十分熟悉的畫面──到快餐店點一客炸雞──作引子，介紹一個以別人的廢棄食物為生的社群。短短6分鐘的影片，導演沒有使用催淚技巧，但卻相當感人；影片中的小朋友天真爛漫，充滿歡笑，但卻看得人有點心酸，而且引起網上廣泛的討論。

可按此觀看Chicken a la Carte

7•18有機蔬果特賣日

本地有機西瓜、蜜瓜、粟米、迷你冬瓜、白皮青瓜、菜心、白菜、絲瓜、節瓜、……，都可以在今個星期六的「本地有機蔬果特賣日」找到。十多位參加了漁護署「有機耕種技術培訓」的農友，將所學應用到自己的農田上，成果就在這個星期六以農墟形式出售。想實踐減碳飲食的朋友，可以嘗試從今個星期六開始。

日期：2009年7月18日（星期六）
時間：上午9時30分至下午4時
地點：大埔農墟（大埔太和路）
合辦：漁護署、菜統處、菜聯社有機種植社群辦公室
查詢：2670 5191 / 2471 1169
地圖：可按此下載

備註：如於當天早上8時，「三號或以上颱風訊號」、「紅色或黑色暴雨警告」仍然有效，活動將會取消。查詢90778901。

更多詳情……

大暑降溫

7月23日大暑，一般多說是全年最熱的一天，但在香港，根據天文台過去幾年的數據，全年最熱的日子，多在7月中至8月初出現，大約是大暑前後吧！（詳情可參閱第48期《稻草人》地下天文台台長的〈「大暑」大熱？〉）

在眾多節氣俗語中，有一句是「小暑大暑無君子」，指大熱天時，很多人都顧不了體面而要脫下衣裳。這本是十分人性的，但香港公眾場所的冷氣卻可讓人西裝領帶如舊，反而按天時穿衣的卻容易染病或要多備一件外套。無論如何，這段時候雷暴雨水頻密，天氣又熱又翳，常煲冬瓜水，可消暑祛濕，清熱降火、生津解渴。

可按此下載冬瓜水食譜

農業旅遊課程

想跑到農村，去感受農夫的生活嗎？農業旅遊證書課程會帶領學員從城市走到農場，自己親手去開田、翻土、造畦、下種、收割、……，讓學員體驗農耕的樂趣，亦讓學員認識農業旅遊、農場生態、農業生產、農村食物和藝術、有機耕種、堆肥、病蟲害管理及本地鄉村傳統文化，並授以導賞表達技巧。

日期：2009年10月29日至12月20日
時間：平日下午7時至9時30分; 星期日上午9時至下午5時
地點：尖沙咀童軍總會、本會鶴藪農場、本地農業旅遊單位

本課程已加入持續進修基金「可獲發還款項課程」名單內

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生態課程──森林夜精靈

黑夜，對大多人來說充滿神秘；黑夜中的森林，更讓人彷彿置身另一個世界，這個我們較少探索的國度，令人產生不可言喻的敬畏。然而，對於森林中的夜行生物來說，黑夜降臨，卻標誌著一天活動的開始；牠們不但維繫著生態環境的健康，亦為自然探索者帶來意外驚喜。夜間探索，可以讓我們欣賞各種生物合奏的森林樂曲，更可以全新的感觀去認識世界。

日期：2009年8月29日及9月12日（星期六）
時間：下午3時至下午10時
地點：鶴藪、沙螺洞、梅子林及茅坪
導師：蘇毅雄先生（生態協會創辦人、生態學家、資深環境教育工作者）

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