電影節電影《毒食難肥》

一套揭開食品工業背後運作的電影《毒食難肥》（Food, Inc.）將於今屆香港電影節上映。導演Robert Kenner明查暗訪，抽絲剝繭，訪問專家證人，也找到和大企業對抗的良心個體戶，向觀眾展示可能令你震驚的工廠食物生產過程。香港有不少人選擇對食物醜聞無動於衷──「橫豎避不了，不如眼不見為乾淨！」但其實你還有不少選擇：

。不再購買垃圾食物
。盡量在家裡自己煮食
。選擇有機食物
。……

有興趣了解電影《毒食難肥》的朋友請觀看以下預告片(若未能開啟影片,請按此收看)

另外也可以重溫當年一些關於現代畜牧業的得獎動畫，包括《Meatrix》、《Meatrix II》及《Meatrix II 1/2》等等，詳情……

3．23世界氣象日──關注保護人類健康和環境

聯合國世界氣象組織（WMO）為今年3月23日世界氣象日定下了「天氣、氣候和我們呼吸的空氣」的主題。今日，科學家們都已認識到伴隨工業革命帶來的許多空氣污染物，是造成氣候變化的原因，而且這些變化已超出了自然變率的範圍。

WMO與聯合國環境署合作成立的政府間氣候變化專門委員會（IPCC）發表了《第四次評估報告》，並於2007年獲諾貝爾和平獎。該報告的結論是，氣候變化毋庸置疑，很可能是由於人為溫室氣體排放增加所致，而且估計極端氣候事件發生的頻率和強度將會增加。

想了解更多，可參加林超英先生的「天氣變、世界變」講座。

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「農業旅遊證書課程」最後召集

課程將於4月1日開課，如你對有機耕種及農業旅遊有興趣，想體驗農夫的工作、想認識更多喜愛種植朋友，甚或想開辦農場，就要把握時間了。

日期： 2009年4月1日至5月24日 逢星期三及日

時間/地點：
星期三 下午7時至9時30分 尖沙咀童軍總會
星期日 上午9時至下午5時 粉嶺綠田園及本地農業旅遊單位

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津津樂稻

「手把青苗插滿田，低頭便見水中天。六根清淨方為道，退步原來是向前。」據說這是布袋和尚所作的偈子，借農事工作來說禪理。想多多參透，大家可以來親身體驗插秧的辛勞與樂趣，之後還會學習用有機稻米和芝麻製作香氣撲鼻的有機芝麻糊。

日期：2009年4月12日（星期日）
時間：上午10時-下午1時或下午1時-4時
地點：粉嶺鶴藪綠田園基金有機農場

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「周兆祥的世界」──飲食如何綠色？

我們今天吃進肚裡的東西，十之八九違反了自然規律，即是既不符合身體的設計（所以因而生病又短命），又破壞生態環境，危害眾生的福祉。