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今期焦點 |
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農業園租金釐訂機制問題多
政府正進行新農業政策的諮詢，當中估計佔用最多公帑的「農業園」，是業界最關心的環節之一。但原來魔鬼真的在細節內，未講所有大原則之前，單是它的租金釐訂機制，已經可能埋下令本地農業整體受影響的伏線。
根據諮詢文件的說法，農業園的租金：「將參照當時租用可耕農地作耕種用途的平均市值租金而釐訂，並會按年調整。」再根據政府在諮詢會上的說法，在釐訂市值租金的過程中，還會將最高的租金剔除，之後才將市場上的租金取個平均數。驟眼看來，十分公道。
但細心想想便會發現，當政府算出這個平均市值租金之後，收取低於這個平均市值租金的田主，很快便會將租金提升至這個平均水平，原來繳交低於平均租金的農戶便會叫苦連天。香港的農地租務市場是田主市場，佃農並無還價能力。相信大多數現時的農戶都瞭解這個情況出現的可能性有多高。
還有，這個平均市值租金釐訂機制，會按年調整，即是說，到第二年，當政府再去調查全港的市值租金時，租金水平已經更上層樓，低於平均的已經加上去（或等原來租約期滿後加上去），高於平均的不會減下來，第二年的平均租金便會水漲船高。這樣下去，不論在農業園內的，或是在農業園外的農友，都將受到影響。
假如政府將農業園的租金設定為市場租金的最低值（根據部分政府官員的回應，庫房應該不會容許這種安排），雖然農地的租金將不會被扭曲，但卻將令農業園內外農戶的優勢差距再拉大，令農業園以外的農戶更難生存。
租不租到農地，租金多少，都是今日農戶最頭痛的問題，影響農戶的生產成本以及設備投資意欲。農業園的設計是只要你願意繼續耕種，便可續租，對農友來說，不單是放下心頭大石（農業園不許留宿這個安排又是另一個故事），更是競爭優勢。現在單單是農業園的租金釐訂機制，便可以將農地租金逐年推高；而且僧多粥少，農業園外的農友，怎樣面對競爭？政府有沒有想過？
農業園的結構性問題，最簡單的一個解決方法莫如將農業園擴大至全港農地，或者最低限度，擴大至目前所有耕作中的農地。新加坡的農業科技園有 1,465 公頃，香港建議的農業園才 70-80 公頃；人家的佔全國土地的 2%，香港的，佔 0.06%-0.07%。
當然公帑的使用還有很多可能。新農業政策的諮詢期 3 月底結束，關心香港農業發展的人可別錯過了表達意見的機會。
新農業政策的諮詢文件可在政府網頁下載
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圖片來源：YouTube 截圖 |
你睇咗未
陳文茜的正負 2 度
柴靜的《穹頂之下》，不去討論它背後目的的各種疑惑，已經一石激起千尺浪，喚醒了億萬人。回看 2010 年陳文茜監製的《正負 2 度》，也是在用一幕幕畫面來提醒我們，世界其實在急劇變化著。
只要地球平均溫度上升 2 度，3 成的動植物將會絕跡，人類陷入生存危機；上升 3 度，30% 的海岸及濕地將被淹沒，上億人無水可喝；4 度，亞洲、非洲等地洪患不絕；5 度，40% 物種絕種；6 度，人類滅絕。
看著這一度比一度無情的通牒，再回想 2009 年在世界各個角落的極端天氣－－北京的雨、澳洲的沙、菲律賓的風、希臘的火、東非的旱、歐洲的雪……一幕幕都是不久前我們地球人類一齊經歷過的，不可謂不慘烈，不可謂不悲痛，原來大自然不斷地，一次比一次強烈地向人類示警。
這是第一部紀錄片探討全球暖化對台灣的影響，極端氣候現象增加、海水上升，台灣將首當其衝，生活在這個島嶼上的人將會成為第一批氣候難民。影片引起公眾關注的同時，亦有批評指它完全沒有為這問題向台灣社會問責。
究竟我們應該如何改變，才能切實地抵擋這股世界潮流？也許，我們等的不是誰給我們答案，而是自身做起的行動。
陳文茜 《正負 2 度》 第 1 節（共 7 節）
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圖片來源：Wacoal
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綠色天下
胸圍回收如何造福地球？
最近女士界的熱話之一，是某內衣牌子的舊胸圍回收再造計劃。主辦機構介紹這個第二年在香港舉行的活動，是將回收到的胸圍轉變成環保燃料 RPF。究竟 RPF 是什麼？
日本內衣品牌 Wacoal 的胸圍回收再造計劃，在日本和台灣推動多年，今年第二年在香港舉行，只要到指定店舖領取一個專用回收紙袋，放進舊胸圍（一個袋最多放 5 個）密封後交回，即可獲贈現金券。
回收到的胸圍，將會轉變為廢棄物再生固態燃料，即 RPF（Refuse Paper & Plastic Fuel）。顧名思義，RPF 就是將不能重用但具可燃性的廢棄物料，如紙、塑膠、木料和布料等，透過切碎、分離（將不能燃燒的物料篩走，所以參加胸圍回收計劃者不需自行拆走胸圍內的金屬物料）、乾燥、壓縮等程序，製成粒狀燃料。
由於這種燃料產生的熱能相等於煤，而二氧化碳的排放量卻比化石燃料少 25%，加上易儲存和運輸，是一種高質素的替代燃料。作為生質能源（Bioenergy）的一種，這項技術在日本最為成熟，並作為煤碳替代品廣泛應用於發電、煱爐燃燒工業等，這次 Wacoal 胸圍回收再造計劃提到的造紙業，也是其中主要的應用方式。
RPF 使用的原料，就是城巿固體廢物的主要成分，所以這種轉廢為能的方式，對減少填堆區和焚化爐負荷有很大幫助。
雖然你或許覺得自己的一兩個舊胸圍對環境的幫助微不足道，但當你逛街時，不妨留意下，香港那麼多內衣店，每買出一個新胸圍，就意味著有一個舊胸圍被打入冷宮。不同於一般舊衣物可以轉贈重用，胸圍這曾經最閨密的物件，舊了、不合用了就只能被無情棄掉，何不花少少力，讓它再重燃熱情？
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有機生活小知識
無痕山林 無憾山林
香港有可引以為傲的郊野公園，但我們是否真的懂得愛護它？「生態巴士」舉辦的「無痕山林──戶外倫理教育工作坊」，引介進行戶外活動的7大原則，一同盡自己的責任保護自然，讓子孫後代能共享永續山林。
「無痕山林」（ Leave No Trace, LNT）是一個源自美國的組織，透過舉行一系列的活動，教育公眾如何在大自然中身心獲益的同時，保持大自然的健康，做一個負責任的戶外活動愛好者。香港生態教育組織「生態巴士」將這組織的 7 大原則，帶來香港。
這7大原則提醒我門如何透過妥善的計劃，來避免對大自然有意無意的傷害；如何處置各類由人帶進來的東西，又如何不帶走屬於那裡的東西；如何與山林內的野生動植物相處，人與人之間又應如何互相尊重，等等。
這些原則有很多看似老生常談，但內裡的因由卻未必人人皆知，我們往往需要透徹明白方能真正由心而發，並持續執行。
「無痕山林──戶外倫理教育工作坊」第一場在 3 月21 日舉行，來不到的朋友，別錯過在 5 月 23 日的第二場，費用全免，名額有限，請盡早報名！
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周兆祥的世界
生命悠然身上流
初出道的時候、我一天到晚忙著要「證明自己」：表現出工作能力，發揮才華、做出一些成功的事給世界看。我要證明給自己知我是行的，要證明給周圍的人看自己果然有本事。…… |
| 圖片來源：周兆祥的世界 |
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